La Facultad de Ciencias Veterinarias de Casilda lanzó un programa de formación en lechería de alto rendimiento, en respuesta a las demandas del sector productivo. Se trata de un curso innovador único en el país, que tendrá una duración de tres meses y fue diseñado por esa casa de altos estudios en vinculación con empresas de punta del sector para ofrecer una oportunidad a las y los graduados de la carrera que buscan una salida laboral inmediata en la creciente industria lechera argentina.

"Los tambos de alta producción, cada vez más tecnificados, demandan profesionales altamente calificados", explicó a La Capital el decano de Veterinarias, Mariano Garate. Y en ese misma línea resaltó que "la universidad pública, reconociendo la necesidad de formación especializada, creó un curso pionero que abordará temas cruciales para el futuro de la lechería en el país".

Arrancará en abril de 2024 y está destinado a profesionales veterinarios y de carreras afines que se desempeñen o deseen trabajar en empresas lecheras de alto rendimiento.

Las clases teóricas presenciales se desarrollarán en la facultad casildense y las de modalidad aplicada en el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (Inta) de la ciudad santafesina de Rafaela y en los establecimientos San Carlos, ubicado en Villa María, y Don Silverio, establecido en la también localidad cordobesa de Freyre.

Los cursantes, además, tendrán la opción de realizar prácticas profesionales en empresas lecheras de alta producción, donde se incorporarán a la rutina de trabajo y gestión para volcar los conocimientos adquiridos. Los interesados pueden inscribirse a través del correo electrónico lecheriaaltorendimiento@fcv.unr.edu.ar.

Este programa integral se adentrará en diversos aspectos claves, tales como la aplicación de la robótica en el proceso lechero, las rutinas de ordeñe eficientes, la implementación de nuevas tecnologías, y la integración de la información de recursos humanos para un manejo óptimo de los equipos de trabajo. Los participantes no solo adquirirán conocimientos teóricos avanzados, sino también habilidades prácticas que les permitirán destacarse en un entorno laboral en constante evolución.

Al respecto, Garate señaló: "Sin duda, esta actividad marcará un antes y un después en la formación de los graduados y graduadas, los cuales contaran con un alto grado de formación teórica, pero fundamentalmente práctica, que les permitirá afrontar los desafíos de la lechería del futuro, y a su vez renueva el compromiso de la universidad pública con la innovación y el desarrollo productivo del país".