La Facultad de Ciencias Veterinarias de Casilda, perteneciente a la Universidad Nacional de Rosario (UNR), ampliará y modernizará su planta de elaboración de alimentos balanceados, lo que permitirá duplicar su capacidad productiva para hacer frente a las crecientes demandas de cada uno de sus módulos productivos (bovinos de leche y carne, cerdos y aves). Y al mismo tiempo posibilitará satisfacer necesidades académicas, de investigación y extensión que se llevan a cabo en la institución universitaria.

El emprendimiento, que se enmarca dentro del Plan Estratégico de la Facultad de Ciencias Veterinarias (Pefav), tendrá un costo de 10 millones de pesos que serán financiados a través de la Secretaria de Ciencia, Tecnología e Investigación del Ministerio de Producción, Ciencia y Tecnología de la provincia de Santa Fe. También, para su instalación, se destinarán recursos del presupuesto propio de la facultad.

“Contar con estas instalaciones no solo mejorará las capacidades productivas con respecto a la actual manera de producir alimento, que hoy en día es no automatizada, sino que posibilitará mejorar el uso de las materias primas que se producen en el propio predio, a cargo de la Secretaria de Gestión y Coordinación de Campo”, explicó el decano de Veterinarias, Mariano Garate.

Asimismo, resaltó que “la nueva planta contará con una moderna tecnología que permitirá automatizar todo el proceso de producción, facilitando las tareas operativas por parte del personal que utiliza la maquinaria, contribuyendo a la seguridad e higiene del mismo”. “Y a su vez amplió, otorgará nuevas oportunidades para profesores y estudiantes, de asignaturas afines, que quieran ampliar su campo de conocimientos en la formulación de alimentos balanceados”.

Por último, señaló que “esta iniciativa, prevé en un futuro, evaluar la posibilidad de producir alimento balanceado para pequeños productores de la región, como un servicio más de la institución al medio”.