La ministra de la Producción de la provincia, Alicia Ciciliani, destacó que la labor del Banco de Alimentos Rosario (BAR) hacia las poblaciones vulnerables es de suma importancia porque "garantiza la nutrición, que es un derecho establecido por la Organización de las Naciones Unidas (ONU). Hoy, siglo XXI, no debería haber nadie sin acceso a una alimentación saludable y sustentable", remarcó.

En tal sentido, explicó que el BAR "cumple una función extraordinaria en resguardar la calidad de los alimentos que llegan a las personas, eso es importante, porque no sólo llega el Estado, también la sociedad civil que, organizada, media entre las necesidades de la gente y las empresas, con una función innovadora que hay que apoyar".

De la cena también participó la intendenta Mónica Fein, quien dio uno de los discursos de la noche. La otra alocución estuvo a cargo del ministro de Desarrollo Social de Santa Fe, Jorge Alvarez. También fueron de la partida, entre otros ediles, los concejales Carlos Cardozo, Norma López y Renata Ghilotti, que destacaron la misión del BAR desde sus cuentas de Twitter. Pero no fueron los únicos, en simultáneo a la cena, la red social iba reflejando el espíritu de la noche solidaria.