Quiénes son los ex futbolistas que encabezan el grupo Asgar, que no para de sumar bares

Conformaron una sociedad que en 2019 declaró 40 mil pesos y hoy administra locales gastronómicos, marcas de delivery, estacionamientos, barberías y hasta emprendimientos inmobiliarios
9 de junio 2021 · 03:00hs

El grupo empresario Asgar, que tal como reflejó el domingo La Capital avanza en un contexto de crisis y se quedó con la gestión de varios emprendimientos gastronómicos en la ciudad, está liderado por dos exfutbolistas de 34 años que conformaron una sociedad hace dos años con un capital de apenas 40 mil pesos. Los deportistas constituyeron en mayo de 2019 una sociedad por acciones simplificada, la cual permite ciertas flexibilidades, que compró algunos bares y se fue asociando en otros con varios propietarios históricos del rubro.

La pandemia puso en jaque al sector gastronómico y el grupo Asgar se fue haciendo de la administración de comercios que la están pasando mal en los dos principales corredores de la ciudad, Pichincha y Pellegrini. Así, rediseña el mapa de la gastronomía rosarina en pandemia y desata rumores por sus movimientos expansivos en medio de la crisis, que bajó el precio a esquinas y fondos de comercio que en otro momento valían millones.

Un bar en el centro de Madrid captado por el foco del premiado fotógrafo Bernat Armangue. La movida española tiene sobrados defensores desde hace décadas. 

Polémica en España luego de que el gobierno hablara de acotar la vida nocturna

el tiempo en rosario: lunes otra vez con pronostico de tormentas aisladas

El tiempo en Rosario: lunes otra vez con pronóstico de tormentas aisladas

La sociedad, que no para de crecer, ya posee varios emprendimientos en Rosario, entre los que se cuentan ocho bares y restaurantes, 10 marcas de delivery, una de cerveza artesanal, estacionamientos, canchas de fútbol 5, barberías, marcas de ropa y emprendimientos inmobiliarios. Su irrupción se dio poco después de que aparecieran en el rubro algunos actores que enrarecieron el negocio, y esa circunstancia simultánea hizo que ciertos competidores comenzaran a deslizar en voz baja la ligazón económica con grupos delictivos, que fue descartada de plano por los protagonistas pero también por otros jugadores de peso con años en el paño.

>>Leer más: En medio de la crisis, un grupo empresario se expande y ya administra ocho bares

Lo cierto es que, de acuerdo a lo publicado en el Boletín Oficial de la provincia, la sociedad por acciones simplificada (SAS) Asgar se conformó en mayo de 2019, con un capital de base de 40 mil pesos, con dos exfutbolistas a la cabeza: Santiago Gassmann y Ramiro Uriel Fernández.

El primero fue arquero de, entre otros equipos, Atlante de México y Cremería de Carcarañá; mientras que el segundo fue un delantero de área que estuvo en las filas de Argentino de Rosario, Ferro de General Pico (La Pampa) y Coronel Aguirre de Villa Gobernador Gálvez, entre otros.

Los principales beneficios de conformar una sociedad bajo esta figura son que se puede hacer con celeridad, cuentan con menos controles y no se piden grandes requisitos. De hecho, a diferencia de una sociedad anónima donde el capital inicial debe ser acorde a la actividad a desarrollar, una SAS solo debe contar con un monto de inicio en sus arcas igual o mayor a dos unidades del salario mínimo, vital y móvil (actualmente es de $25.572; en la época que se conformó la sociedad, llegaba a $12.500).

Desde el grupo aseguraron que no se aprovechan de la situación que vive la gastronomía local (en Pichincha se fundieron alrededor de 20 establecimientos en el último año, pero no se sabe cuántos son cierres y cuántos venta del fondo de comercio, mientras que sobre Pellegrini se vendieron dos: la parrilla Don Leo y El Born), sino que afirman que el nicho se fue creando: "Al tener organizada como una empresa la parte operativa y administrativa, terminamos brindando un servicio. Hay mucho marketing. Laburamos mucho toda la cuestión de la comunicación. Eso llevó a que nos buscaran", explicó el director de Prensa, Gabriel Palermo.

Embed

En este contexto,el grupo juntó inversores (según un vocero además de los socios conocidos, hay un industrial metalúrgico, muebleros y jugadores activos actualmente) y comenzó a administrar bares que estaban financieramente muy mal, en algunos casos como dueños, y en otros asociados con los titulares que venían teniendo problemas. Aseguran que apuestan a aguantar y que en septiembre u octubre la pandemia afloje y les permita llegar a un mejor momento del negocio con una decena de bocas estratégicas de Rosario en sus manos, de la mano de la planificación, la economía a escala y el autoabastecimiento de, por ejemplo, los panificados y la cerveza artesanal.

>>Leer más: Grupo Asgar: "No compramos locales, somos operadores gastronómicos"

Otra de las estrategias por las que se rigen apunta a las “dark kitchens”: cocinas sin local a la calle para satisfacer la demanda de personas que dejaron de ser clientes físicos para convertirse en usuarios de apps. Es así que largaron diferentes “marcas” que solo existen para envíos a domicilio. Así, cuentan con los delivery de lomitos Peaky B., Rico Sazón (Carnes y quesos sazonados al vacío), La Bondioleta, Mucha Milanesa, Empanadas Argentinas 1810, hamburguesas The House, pizzas estilo neoyorquino Crunchy's y Bunker pizza al molde, y la tienda de comida natural D-Tox; cuyos productos salen desde las cocinas de los locales gastronómicos que poseen en Balcarce 866 y en Córdoba 2095.

Según el propio sitio web del grupo, también tienen los estacionamientos de Balcarce 857, Montevideo 2074, y Balcarce 860; las canchas de fútbol Coliseum (Iriondo 340 y Ovidio Lagos 1031); la peluquería y barbería Fratello (Balcarce 866), la barbería y salón de damas Il Figlio Della Donna (Montevideo 2074); y la marca de ropa interior masculina Jack Hamilton. En tanto, tienen inversiones inmobiliarias en los condominios Ayres De Fisherton, Paraje El Ombú de Arroyo Seco, el proyecto Casas de Esther y el barrio residencial abierto Jardines de Esther, ambos en Pueblo Esther. Como se ve, un pulpo que tiene cada vez más tentáculos y no para de crecer.

Ver comentarios

Las más leídas

Una línea de investigación despega el ataque al edificio de la ola de violencia

Una línea de investigación despega el ataque al edificio de la ola de violencia

La voz de Mauricio Larriera que repercute dentro de Newells Old Boys

La voz de Mauricio Larriera que repercute dentro de Newell's Old Boys

¿Qué hay detrás de la guerra de Milei contra el cine argentino?

¿Qué hay detrás de la guerra de Milei contra el cine argentino?

Fin del misterio: revelan el paradero de los perros de Milei

Fin del misterio: revelan el paradero de los perros de Milei

Lo último

El tiempo en Rosario: lunes otra vez con pronóstico de tormentas aisladas

El tiempo en Rosario: lunes otra vez con pronóstico de tormentas aisladas

Todo vacante en el Quini 6: el miércoles se pondrán en juego 1.990 millones 

Todo vacante en el Quini 6: el miércoles se pondrán en juego 1.990 millones 

Murió ahogado un chico de 13 años que cayó al arroyo Cañada de Gómez

Murió ahogado un chico de 13 años que cayó al arroyo Cañada de Gómez

Una línea de investigación despega el ataque al edificio de la ola de violencia

Por ahora, vinculan la balacera a una persona que habita en el edificio y se descarta que esté vinculada a los crímenes de la semana pasada
Una línea de investigación despega el ataque al edificio de la ola de violencia
Un efectivo del Servicio Penitenciario quiso entrar celulares a Coronda
Policiales

Un efectivo del Servicio Penitenciario quiso entrar celulares a Coronda

Tras el temporal, comienza a descender el agua y disminuye el nivel de alerta
La Ciudad

Tras el temporal, comienza a descender el agua y disminuye el nivel de alerta

Falleció Silvana Sandri de Méndez, fundadora de la Escuela Integral de Fisherton
Educación

Falleció Silvana Sandri de Méndez, fundadora de la Escuela Integral de Fisherton

Murió ahogado un chico de 13 años que cayó al arroyo Cañada de Gómez
La Región

Murió ahogado un chico de 13 años que cayó al arroyo Cañada de Gómez

El municipio ofrece asesoramiento a inquilinos en todos los distritos
La Ciudad

El municipio ofrece asesoramiento a inquilinos en todos los distritos

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Una línea de investigación despega el ataque al edificio de la ola de violencia

Una línea de investigación despega el ataque al edificio de la ola de violencia

La voz de Mauricio Larriera que repercute dentro de Newells Old Boys

La voz de Mauricio Larriera que repercute dentro de Newell's Old Boys

¿Qué hay detrás de la guerra de Milei contra el cine argentino?

¿Qué hay detrás de la guerra de Milei contra el cine argentino?

Fin del misterio: revelan el paradero de los perros de Milei

Fin del misterio: revelan el paradero de los perros de Milei

Se descompensó y convulsionó un jugador en pleno Estudiantes-Boca

Se descompensó y convulsionó un jugador en pleno Estudiantes-Boca

Ovación
Central entrenará en Casa Amarilla y ahí podría salir el equipo

Por Mariano Bereznicki

Ovación

Central entrenará en Casa Amarilla y ahí podría salir el equipo

Central entrenará en Casa Amarilla y ahí podría salir el equipo

Central entrenará en Casa Amarilla y ahí podría salir el equipo

Después de la lluvia, Argentino al fin recibe a Juventud Unida

Después de la lluvia, Argentino al fin recibe a Juventud Unida

Robaron en la casa del Pato Fillol y se llevaron su medalla de campeón

Robaron en la casa del Pato Fillol y se llevaron su medalla de campeón

Policiales
Prisión condicional para un policía por privación ilegal de la libertad y apremios
POLICIALES

Prisión condicional para un policía por privación ilegal de la libertad y apremios

Un efectivo del Servicio Penitenciario quiso entrar celulares a Coronda

Un efectivo del Servicio Penitenciario quiso entrar celulares a Coronda

Una línea de investigación despega el ataque al edificio de la ola de violencia

Una línea de investigación despega el ataque al edificio de la ola de violencia

Balearon el frente de un edificio en Echesortu y dejaron una nota

Balearon el frente de un edificio en Echesortu y dejaron una nota

La Ciudad
El tiempo en Rosario: lunes otra vez con pronóstico de tormentas aisladas
La Ciudad

El tiempo en Rosario: lunes otra vez con pronóstico de tormentas aisladas

El municipio ofrece asesoramiento a inquilinos en todos los distritos

El municipio ofrece asesoramiento a inquilinos en todos los distritos

Tras el temporal, comienza a descender el agua y disminuye el nivel de alerta

Tras el temporal, comienza a descender el agua y disminuye el nivel de alerta

Un pescador sacó un proyectil de mortero del río Paraná

Un pescador sacó un proyectil de mortero del río Paraná

Masacre de Villa Ramallo: Indemnizan a la viuda del gerente asesinado

Por Jorge Salum

Informacion General

Masacre de Villa Ramallo: Indemnizan a la viuda del gerente asesinado

Dos policías ayudaron a una mujer a dar a luz en pleno temporal
La Ciudad

Dos policías ayudaron a una mujer a dar a luz en pleno temporal

Fin del misterio: revelan el paradero de los perros de Milei
INFORMACIÓN GENERAL

Fin del misterio: revelan el paradero de los perros de Milei

Una senadora del PRO denunciará a Kicillof por enviar patrulleros a Rosario
Política

Una senadora del PRO denunciará a Kicillof por enviar patrulleros a Rosario

El consumo de carne bajó 9,3% en un año y se ubica en 44,6 kilos por habitante
Información General

El consumo de carne bajó 9,3% en un año y se ubica en 44,6 kilos por habitante

Sorprende si alguien vive en Funes y no tiene perros o gatos
Funes y Roldán

"Sorprende si alguien vive en Funes y no tiene perros o gatos"

En la máxima división de la Liga Cañadense, Sportsman representa a Roldán

Por Javier Parenti

Funes y Roldán

En la máxima división de la Liga Cañadense, Sportsman representa a Roldán

San Telmo, el rojiblanco funense, ya sabe de qué se trata ser de primera

Por Javier Parenti

Funes y Roldán

San Telmo, el rojiblanco funense, ya sabe de qué se trata ser de primera

Funes, en expansión: una ciudad que crece y no para de asombrar

Por Miguel Pisano

Funes y Roldán

Funes, en expansión: una ciudad que crece y no para de asombrar

Milei respaldó la rebelión fiscal convocada por Espert contra Kicillof
Política

Milei respaldó la "rebelión fiscal" convocada por Espert contra Kicillof

Seis hombres murieron dentro de un pozo cloacal en un pueblo bonaerense
Información General

Seis hombres murieron dentro de un pozo cloacal en un pueblo bonaerense

Docentes y estudiantes de la UTN piden implementar clases virtuales nocturnas 
La Ciudad

Docentes y estudiantes de la UTN piden implementar clases virtuales nocturnas 

Tras las lluvias, el otoño: cuándo se irán las tormentas de Rosario

Por Tomás Barrandeguy

La ciudad

Tras las lluvias, el otoño: cuándo se irán las tormentas de Rosario

Convocan a adolescentes a una experiencia de estudio en el exterior

Por Matías Loja

Educación

Convocan a adolescentes a una experiencia de estudio en el exterior

Docentes públicos y privados definieron un doble paro de 48 horas
La Ciudad

Docentes públicos y privados definieron un doble paro de 48 horas