La mejor sommelier argentina de té presentará un blend "rosarino"

Inés Bertón, una de las 10 narices más reconocidas a nivel mundial, estará el 22 en Rosario. Inspirada en las flores del Parque de la Independencia, la experta dará a conocer una creación especial. Llegó a servirle infusiones al Dalai Lama.
6 de septiembre 2011 · 13:59hs

Inés Bertón, reconocida sommelier de té a nivel mundial, volverá este mes a Rosario para dar una charla y presentar nuevos blends de hebras. La cofundadora de Inti Zen, que llegó a servirle infusiones al Dalai Lama y creó las hebras para la película María Antonieta de Sofía Coppola, estará el día 22 a las 17 horas en Dock (Av. Madres de Plaza 25 de Mayo 3010).

Considerada una de las 10 mejores narices del mundo, la argentina esta vez hará una presentación especial en la ciudad: inspirada en las flores del Parque Independencia, dará a conocer una creación especial: un blend que capta la esencia de Rosario.

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Con boutiques en Barcelona y otras capitales, Inés Berton recorre el mundo en búsqueda de las variedades de té más exquisitas. Ha transitado los campos del Himalaya, China, Sri Lanka y Japón. Para eso la contratan sus clientes y las marcas comerciales con las que trabaja, para que prepare mezclas (blends) de calidad óptima. Luego está el compromiso que asumió por su cuenta: lograr que todo aquel que prueba transite por geografías y emociones ignotas.

Las entradas son limitadas y su valor es de 130 pesos.
 

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