El presidente del Centro Unión Almaceneros de Rosario, Juan Milito, también
indicó que el aumento promedio de los productos navideños para este año ronda el 30 por ciento,
pero además dijo que "ninguna canasta baja de los 80 pesos". Es más, desde el centro elaboraron dos
modelos para cinco personas: la más económica es de 80 pesos y la segunda, que incluye champán,
supera los 160 pesos.
Las bebidas, para Milito, están entre los productos que
tuvieron más aumento. "La sidra subió entre un 30 y un 40 por ciento y las gaseosas cerca de un 35
por ciento. Es más, aumentaron dos veces en 30 días y la cerveza tuvo un alza del 8 por ciento",
detalló.
No zafaron. Tampoco el pan dulce, los turrones, las golosinas y los
fiambres se salvaron. Ante esa situación, la entidad elaboró dos canastas básicas para cinco
personas, pensadas para hogares con ingresos medios y que publica en su sitio web
www.cadenadelcentro.com.ar.
La más económica, que incluye pollo cocinado acompañado por
fiambres y ensaladas, y a la que se le suma un vino medio de cinco pesos, además de sidra y ananá
fizz, y pan dulce, budín, turrón, duraznos y ananá en almíbar, cuesta 80,10 pesos.
En este caso se trata, según detallaron, de una canasta que
incluye productos de menor tamaño y elaborada en algunos casos con marcas alternativas.
Pero si la familia quisiera sumarle jamón crudo, palmitos,
nueces, champagne y un vino de mejor calidad, el precio se disparía a los 167,10 pesos.
"Estos son los productos básicos para cualquier familia
tipo de ingresos medios, porque no incluyen ningún artículo de los considerados "de lujo", indicó
Milito, quien además comentó que "este año no hicieron falta los aumentos estacionales porque todo
subió de manera constante durante casi todo 2007".