Campaña para concientizar a la población acerca de los alimentos a cielo abierto

La Federación Rosarina de Paseos Comerciales recorrió locales en los que se comercializan alimentos al público y su adecuado tratamiento para evitar contaminaciones.
30 de enero 2013 · 14:17hs

La Federación Rosarina de Paseos Comerciales puso en marcha una campaña para concientizar a la población acerca del tratamiento de los alimentos cuando son comercializados a cielo abierto.

Fabio Acosta, desde la federación, indicó que la campaña es para "prevenir la contaminación al manipular los alimentos en los comercios a cielo abierto".

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"El cuidado de los alimentos no es algo complejo, tiene que ver con mantener la cadena de frío, la higiene personal ante la manipulación de los alimentos, lavarse las manos, manteniendo tapar los tachos de la basura", son uno de los apuntes que la federación señaló para evitar enfermedades ante las altas temperaturas.

En ese sentido, Acosta indicó que "la manipulación de alimentos no tiene que ver sólamente con el transporte de mercadería sino el tratamiento y cuidado que se le da".

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