El presidente norteamericano Joe Biden y su familia cenaron el viernes a la noche en restaurante de alta cocina perteneciente a un argentino. En un encuentro convocado por Naomi, la nieta del mandatario, hija de su hijo Hunter, los Biden celebraron en el salón privado de “Imperfecto”, un restaurante que abrió en marzo de este año pero que se ha convertido en referencia de la alta cocina de Washington.

“Tener al presidente fue una emoción muy grande. Que la persona más reconocida de Estados Unidos venga a comer y que su familia nos elija para celebrar es fuerte, es el reflejo del trabajo de todos los días”, dijo a la corresponsal del diario Clarín en EEUU Ezequiel Vázquez Ger, el argentino dueño del lugar.

Contó que la reunión para 26 personas estaba confirmada un mes y medio atrás por la nieta de Biden y solo se había hablado de la posibilidad de que viniera el presidente.

Por cuestiones de seguridad, nunca se anuncian con anticipación los movimientos privados del jefe de la Casa Blanca. Pero de pronto el servicio secreto cortó todas las calles de los alrededores. La caravana de camionetas negras llegó exactamente a las 19.13 horas, cuando hace rato es de noche en el otoño de Washington. De una de ellas salió el presidente.

El cerco abarcó tres cuadras a la redonda. Los comensales que llegaban al lugar, que no sabían quién era el visitante, fueron revisados por agentes de seguridad.

Biden llegó con traje azul y corbata celeste solo, sin su esposa Jill, quien suele acompañarlo en todos los eventos. Saludó a los invitados y se dispuso a saborear un menú que incluía burrata, tartare de atún, risotto de vieiras, lomo con carbonara de cebolla y cochinillo español, todo preparado por el chef venezolano Enrique Limardo.

Biden se fue a las 20.45. “Los clientes estaban emocionados con tener al presidente cenando allí”, dijo Vázquez Ger. En el interior del lugar, Biden usó barbijo todo el tiempo y apenas se lo quitó en el momento de comer. Se lo sacó sólo cuando llegó a la vereda.

“Imperfecto”, según narró la corresponsal de Clarín Paula Lugones, es un restaurante con el concepto de “fun, fine dining”, de alta cocina en un ambiente divertido y vibrante. Es un restaurante “para ver y ser visto”, ya que tiene amplios ventanales vidriados que dan a la calle 23.

Ubicado en el corazón de la capital estadounidense, suelen ir funcionarios y legisladores. También la ex primera dama, Michelle Obama, disfruta allí de cenar con sus amigas.

Fue elegido recientemente entre los mejores nuevos restaurantes de los Estados Unidos por la revista Esquire y considerado por The Washington Post entre los 5 mejores lugares de alta cocina de la ciudad.

Aunque no tanto como los Obama, los Biden disfrutan de salir a comer en los locales de la ciudad.

Meses atrás, el actual jefe de la Casa Blanca había frenado después de misa en "Call your Mother", el local del barrio de Georgetown de otra argentina, Daniela Moreira Camia, para comprar unas bagels.