Los más de cien emprendimientos que forman parte de las Ferias y Mercados Arriba Rosario serán uno de los tantos atractivos que ofrezca la ciudad durante esta Semana Santa. Con una importante llegada de turismo, tal como lo indica el 95 % de reservas de plazas hoteleras, las ferias que se montarán entre el viernes y el domingo sumarán una opción para pasear, mirar y comprar desde alimentos hasta indumentaria, todo con sello artesanal.

La carpa de El Biomercado se montará en avenida Illia, entre bulevar Oroño y Balcarce, de 10 a 19, viernes, sábado y domingo, para ofrecer objetos de diseño, plantas y artículos de jardín, indumentaria, bijou, creaciones en madera, marroquinería, alimentos saludables y de producción artesanal, chipá, licuados y jugos naturales, entre otros, con precios accesibles.

Además, el domingo 17, de 10 a 19.30, más de 60 emprendedoras y emprendedores sociales ofrecerán productos en la Feria Rosarigasina que se montará en el Parque Nacional a la Bandera, entre el Galpón 17 y la Estación Fluvial.

Los alimentos que se comercializan son orgánicos, integrales o de procesamiento natural, no industrializados, elaborados a base de harinas y azúcares integrales o alternativas; las frutas y verduras son de origen agroecológico, de producción local en parques-huertas. Respecto de los productos de diseño, están en la misma línea, elaborados a partir de la reutilización y reciclado de algún otro elemento, así como textiles teñidos con tinturas naturales, elaborados a base de telas de algodón.

Naturales y económicos

Entre las ofertas de productos integrales, se podrán encontrar diferentes galletitas dulces: integrales con semillas de lino, chía, sésamo o girasol; con avena sabor naranja; pepas con harina de algarroba; pepas integrales con semillas de girasol; integrales con jengibre y canela. Cada paquete por $ 180.

También se podrá disfrutar de tortas con harina integral de naranja con cubierta con dulce de leche y crocante de maní; de manzana y de zanahoria y nueces, a $300 la porción.

Otra opción será una bandeja de alfajores integrales con nueces, rellenos con dulce de leche a $260; alfajores de cacao, dulce de leche y coco: $140. Garrapiñada de girasol y mascabo a $120 y galletitas de lenteja y lino $270.

Los fans de la comida caribeña encontrarán arepas (pan elaborado con harina de maíz precocida, apta para celíacos e intolerantes al gluten) en paquetes de 4 unidades a $ 255. También, snacks de platanitos (una fruta de la familia de la banana) de 60 gramos por $190 o chips de batata en bolsas de 60 gramos a $130.

Además de alimentos saludables, se podrán encontrar artículos de decoración para el hogar y venta de productos naturales de la ciudad. Habrá plantines producidos si usar agrotóxicos: plantas orquídeas desde $ 2.000 y suculentas desde $120 pesos, con ofertas de 3 unidades por $300.

También para aprender

Además de pasear por los puertos, en el Biomercado se pueden realizar talleres gratuitos de alfarería, construcción de títeres con elementos reciclados, siembra de suelos o desgustación de blends de te.

Las propuestas se desarrollan a media mañana y primera hora de la tarde, en la carpa de la feria y están coordinadas por personas especializadas en cada temática. Los encuentros son un disparador para interiorizarse en temas de salud, alimentación y bienestar.

El Biomercado es un espacio de la Municipalidad de Rosario donde se promueve el trabajo asociativo, el consumo responsable y la economía local y es, además, una oportunidad para conocer y aprehender hábitos de vida saludable, de consumo responsable y un mayor aprecio y cuidado por el ambiente. Emprendedoras y emprendedores locales participan de estos espacios de comercialización en el marco del Programa Emprende de la Subsecretaría de Economía Social y del Plan Cuidar de la Municipalidad de Rosario.

Con sello local

El domingo 17, de 10 a 19.30, en el Parque Nacional a la Bandera se realizará la Rosarigasina, el encuentro de ferias autogestivas más grande de la ciudad. Los puestos se podrán recorrer a lo largo de todo el espacio verde, entre el Galpón 17 del Mercado de Frutos Culturales y la Estación Fluvial.

Más de 60 emprendedores y emprendedoras sociales expondrán para la venta sus productos artesanales a precios justos resultado del trabajo colaborativo de emprendimientos locales. Se podrán encontrar alimentos, deco, marroquinería, talabartería, bijou, accesorios, artículos en madera, juegos y juguetes, calzado, indumentaria.

Las ferias autogestivas son una propuesta innovadora de la Municipalidad que promueve las actividades de los emprendedores de la economía social a través de la generación de nuevos espacios de comercialización con una mayor autonomía, compromiso, participación y cooperación entre emprendedores.