Para iniciar la temporada de platos patrios, se dictó el taller de locro y empanadas criollas a base de plantas. Bodega Auraujo estuvo presente acompañando el taller con sus vinos orgánicos y sustentables certificados bajo el logo de empresa B. El taller fue dictado por Male Garbarini (cocinera a base de plantas, creadora de Gastrosofía y asesora gastronómica) en su espacio Casa|Taller en Rosario con la invitación especial de Ulises Ausili (jóven cocinero rosarino con trayectoria en la cocina a base de plantas).