Ciencias Agrarias pone en agenda la cuestión ambiental

Estudiantes y docentes analizaron los desafíos que enfrenta la región y el papel de los ingenieros agronómos.
10 de junio 2017 · 00:00hs

Para lograr un cambio de fondo, nada mejor que arrancar desde el pie. Así lo entienden un grupo de docentes y el propio decano de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNR, Guillermo Montero. Junto a alumnos de la licenciatura de recursos naturales organizaron una jornada de debate para conmemorar el Día del Ambiente, y poner en blanco sobre negro los desafíos que enfrenta la región y el papel que en esa área les toca a los ingenieros agrónomos.

"Producción y conservación no son opuestos, es ridículo pensar así. Deben ser complementarios, pero para eso tenemos que pensar en otras formas de producir", explicó Montero, a cargo de la dirección de esa facultad, y quien considera que el lugar para dar esa discusión "debe ser la universidad pública".

La jornada, organizada en la sede que la casa de estudios tiene en Zavalla, avanzó sobre un abanico de temas relacionados con el cambio climático, las energías renovables, lo nuclear, la agroecología, la biodiversidad urbana y los conflictos entre ruralidad y desarrollo urbano, entre otros.

En todos los casos, el mensaje siempre fue el mismo: ya no se puede pensar en un modelo de producción agropecuaria que desatienda las tensiones ambientales que genera, y que hoy se expresan en presión social para controlar el uso de agroquímicos y mala gestión del suelo y los recursos hídricos, entre otras cosas.

Tomando un concepto clave de la encíclica papal "verde" Laudato Si, Montero sintetizó cuál es la impronta que debe tener la formación de un ingeniero agrónomo: producir y conservar "en la casa común" para contrarrestar los efectos cada vez más visibles sobre la región del cambio climático y de las malas prácticas agrícolas. "Esperamos que esta jornada sirva como punto de inflexión para adoptar nuevas miradas desde la profesión", indicó.

Esa intención está acompañada además por la voluntad de muchos de los estudiantes de la facultad, que demuestran cada vez mayor preocupación por el ambiente a tono con la creciente presión social respecto a esos temas.

Historia

Este año la Facultad de Agrarias cumple 50 años, un número redondo que invita a realizar un balance de lo hecho y de su relación con el entorno social y productivo en la cual esa institución opera como generadora de conocimientos prácticos y teóricos.

A finales de los 60 del siglo pasado, el paisaje rural del sur santafesino era muy diferente al de hoy. Estaba caracterizado por sistemas productivos denominados mixtos donde el período extractivo agrícola era compensado por otro restitutivo en el que prevalecía la ganadería de pastizal.

Ese sistema —según puntualizó Montero— era bajo en externalidades ambientales, ya que la rotación garantizaba sustentabilidad a los suelos y biodiversidad al conjunto.

Con el tiempo y la introducción del paquete tecnológico de semillas transgénicas y glifosato hubo una redistribución de tareas agrícolas hasta llegar a una situación de monocultivo, que es la predominante sobre todo desde el boom de precios de la soja a principios de la década del 2000.

Esta sojización expulsó a la ganadería de la zona pampeana y multiplicó la deforestación. "Los bajos con pastizales tan comunes antes, hoy se convirtieron en lagunas", describió el decano de esa facultad de la Universidad Nacional de Rosario (UNR).

"Durante mucho tiempo no se planteó la necesidad de la conservación en el modelo agrícola pampeano, que es único y hegemónico. Hoy tenemos que avanzar hacia otras formas de producción que contemplen una agricultura periurbana sin agroquímicos y la revalorización de la agricultura familiar", dijo el experto.

Gestión del agua

Los problemas hídricos se han vuelto un dolor de cabeza cada vez más frecuente para los santafesinos. Sergio Montico, experto en el tema, señaló que se trata de uno de los mayores desafíos que enfrenta la región.

Inundaciones, elevación de napas y escasa gestión de cuencas son algunos de los problemas que estallan día a día, algunos más espectaculares que otros pero todos importantes. "No hay un plan hidrológico provincial", alertó el docente e investigador.

En este aspecto las malas prácticas agrícolas de los últimos años también han dejado su huella bajo la forma de suelos erosionados, deforestación y modificación descontrolada del paisaje natural: "Se han producido alteraciones a los servicios ecosistémicos como resultado del uso desmadrado del recurso hídrico", precisó Montico.

Ver comentarios

Las más de leídas

Un profesor universitario murió electrocutado en Tierra de Sueños 3

Un profesor universitario murió electrocutado en Tierra de Sueños 3

Un hombre fue asesinado de un tiro en la cabeza mientras tomaba mate en la vereda

Un hombre fue asesinado de un tiro en la cabeza mientras tomaba mate en la vereda

Video: un supuesto muerto vuelve a la vida y abandona la morgue caminando

Video: un supuesto "muerto" vuelve a la vida y abandona la morgue caminando

Tomaba mates en la puerta de su casa y lo mataron de dos balazos

Tomaba mates en la puerta de su casa y lo mataron de dos balazos

Lo último

Sube el dólar blue y quiebra un nuevo récord

Sube el dólar blue y quiebra un nuevo récord

Argentina superó los ocho millones de casos de coronavirus

Argentina superó los ocho millones de casos de coronavirus

Denver Nuggets, con Campazzo, de nuevo ante Detroit Pistons pero de visitante

Denver Nuggets, con Campazzo, de nuevo ante Detroit Pistons pero de visitante

Un fiscal federal pide la detención de Lorena Verdún por una causa de narcotráfico

Es un trámite por el cual fue condenada en 2019 a cinco años por comercio de drogas. Nunca estuvo presa, la sentencia aún no está firme. Entre los argumentos para pedir que vaya a la cárcel: las amenazas al fiscal Edery

Un fiscal federal pide la detención de Lorena Verdún por una causa de narcotráfico
La UNR pedirá esquema completo de vacunación a partir del 7 de febrero

Por Lucas Ameriso

La Ciudad

La UNR pedirá esquema completo de vacunación a partir del 7 de febrero

PANDEMIA

Argentina superó los ocho millones de casos de coronavirus

Pase sanitario: la FUR dice que es una buena medida para promover la vacunación
LA CIUDAD

Pase sanitario: la FUR dice que "es una buena medida para promover la vacunación"

La carta abierta de una ex funcionaria de Infancia devela zonas oscuras en la repartición

Por Laura Vilche

La Región

La carta abierta de una ex funcionaria de Infancia devela zonas oscuras en la repartición

Un policía que había sido denunciado por violencia de género, mató a su ex pareja y se suicidó

Por Carlos Walter Barbarich

La Región

Un policía que había sido denunciado por violencia de género, mató a su ex pareja y se suicidó

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Un profesor universitario murió electrocutado en Tierra de Sueños 3

Un profesor universitario murió electrocutado en Tierra de Sueños 3

Un hombre fue asesinado de un tiro en la cabeza mientras tomaba mate en la vereda

Un hombre fue asesinado de un tiro en la cabeza mientras tomaba mate en la vereda

Video: un supuesto muerto vuelve a la vida y abandona la morgue caminando

Video: un supuesto "muerto" vuelve a la vida y abandona la morgue caminando

Tomaba mates en la puerta de su casa y lo mataron de dos balazos

Tomaba mates en la puerta de su casa y lo mataron de dos balazos

Un policía que había sido denunciado por violencia de género, mató a su ex pareja y se suicidó

Un policía que había sido denunciado por violencia de género, mató a su ex pareja y se suicidó

Ovación
 Nadal recibe un trato preferencial, acusó el canadiense Shapovalov
ovacion

 "Nadal recibe un trato preferencial", acusó el canadiense Shapovalov

 Nadal recibe un trato preferencial, acusó el canadiense Shapovalov

 "Nadal recibe un trato preferencial", acusó el canadiense Shapovalov

Berrettini derrotó a Monfils y en semis será rival de Nadal en Australia

Berrettini derrotó a Monfils y en semis será rival de Nadal en Australia

Lionel Messi volvió a Barcelona, cenó con ex compañeros y se encontró con Xavi Hernández

Lionel Messi volvió a Barcelona, cenó con ex compañeros y se encontró con Xavi Hernández

Policiales
Un fiscal federal pide la detención de Lorena Verdún por una causa de narcotráfico
Policiales

Un fiscal federal pide la detención de Lorena Verdún por una causa de narcotráfico

Jueces nacionales se solidarizan con el fiscal Edery, amenazado por la viuda de Pájaro Cantero

Jueces nacionales se solidarizan con el fiscal Edery, amenazado por la viuda de "Pájaro" Cantero

Extorsiones a locales gastronómicos: el sindicato advierte que no ayudan a la recuperación de la actividad

Extorsiones a locales gastronómicos: el sindicato advierte que no ayudan a la recuperación de la actividad

El ex arquero Pablo Cavallero fue asaltado: se llevaron dólares, un Rolex y la llave de una Ferrari

El ex arquero Pablo Cavallero fue asaltado: se llevaron dólares, un Rolex y la llave de una Ferrari

La Ciudad
Angélica Gorodischer espera desde noviembre que arreglen su teléfono fijo, su conexión al mundo

Por Laura Vilche

La ciudad

Angélica Gorodischer espera desde noviembre que arreglen su teléfono fijo, su conexión al mundo

Una investigación federal, colaborativa y hecha por mujeres aborda la crisis climática

Una investigación federal, colaborativa y hecha por mujeres aborda la crisis climática

Municipales de Rosario suman su sede como nuevo vacunatorio contra el coronavirus

Municipales de Rosario suman su sede como nuevo vacunatorio contra el coronavirus

Pase sanitario: la FUR dice que es una buena medida para promover la vacunación

Pase sanitario: la FUR dice que "es una buena medida para promover la vacunación"

Carla Vizzotti: Aún no se sabe cuando bajará la curva de contagios de la variante Ómicron
Pandemia

Carla Vizzotti: "Aún no se sabe cuando bajará la curva de contagios de la variante Ómicron"

Cantero dijo que están dadas las condiciones para asistir a las escuelas de manera segura
LA CIUDAD

Cantero dijo que están dadas las condiciones para asistir a las escuelas "de manera segura"

Caños de desagüe a la vista y basura en las playas de la Rambla Catalunya

Por María Noel Do

La Ciudad

Caños de desagüe a la vista y basura en las playas de la Rambla Catalunya

Piden que se acelere la aplicación de terceras dosis para cubrir a los mayores de 40 años
PANDEMIA

Piden que se acelere la aplicación de terceras dosis para cubrir a los mayores de 40 años

La UNR define esta semana si exige el pase sanitario para ir a clases

Por Lucas Ameriso

La Ciudad

La UNR define esta semana si exige el pase sanitario para ir a clases

Uno de los problemas más graves que tiene el centro es la falta de accesibilidad

Por María Laura Favarel

Exclusivo suscriptores

"Uno de los problemas más graves que tiene el centro es la falta de accesibilidad"

El censo se hará el miércoles 18 de mayo y ese día será feriado nacional
Información general

El censo se hará el miércoles 18 de mayo y ese día será feriado nacional

Mercado del Patio sumará locales gastronómicos donde estaba Década

Por Nicolás Maggi

La Ciudad

Mercado del Patio sumará locales gastronómicos donde estaba Década

En dos semanas, más de 51 mil niños y adolescentes se vacunaron a demanda en la provincia

Por Eugenia Langone

PANDEMIA

En dos semanas, más de 51 mil niños y adolescentes se vacunaron "a demanda" en la provincia

Tenemos fiscales que ven más series en Netflix de lo que leen de sociología
POLICIALES

"Tenemos fiscales que ven más series en Netflix de lo que leen de sociología"

Un profesor universitario murió electrocutado en Tierra de Sueños 3
La Región

Un profesor universitario murió electrocutado en Tierra de Sueños 3

Marcha en Casilda pidiendo justicia por el femicidio de Celia Acosta

Por Claudio Berón

POLICIALES

Marcha en Casilda pidiendo justicia por el femicidio de Celia Acosta

Tomaba mates en la puerta de su casa y lo mataron de dos balazos

Por Claudio Berón

POLICIALES

Tomaba mates en la puerta de su casa y lo mataron de dos balazos

Detenciones, amenazas y balas en una semana que elevó la tensión rosarina
POLICIALES

Detenciones, amenazas y balas en una semana que elevó la tensión rosarina

Caricaturizan como Hitler al intendente de Sauce Viejo por despedir a seis trabajadores
Departamento La Capital

Caricaturizan como Hitler al intendente de Sauce Viejo por despedir a seis trabajadores

Robaron un auto de una concesionaria, pero se llevaron puesto el portón
POLICIALES

Robaron un auto de una concesionaria, pero se llevaron puesto el portón

Coronavirus en Rosario: la ciudad reportó 1.186 casos y la provincia de Santa Fe informó 4.123
PANDEMIA

Coronavirus en Rosario: la ciudad reportó 1.186 casos y la provincia de Santa Fe informó 4.123

Los casos de picaduras de rayas en la costanera no son para alarmarse
La Ciudad

Los casos de picaduras de rayas en la costanera no son para alarmarse

Se cumplen 25 años del asesinato de Cabezas
Política

Se cumplen 25 años del asesinato de Cabezas

El hombre que amenazó a Perotti asegura que hizo una broma borracho y lo sacaron de contexto
LA REGION

El hombre que amenazó a Perotti asegura que hizo una broma borracho y lo sacaron de contexto