Jorge Debiazzi tiene una extensa trayectoria en los medios audiovisuales. Antes de su paso por el cine underground, se inició en el manejo de las cámaras de televisión. Fue el primer camarógrafo que tuvo Canal 3 junto a Ramiro Nieto, actual dueño de una productora televisiva. Había ingresado a ese canal diez días antes de que saliera al aire, el 20 de junio de 1965.

Cinco años después, Debiazzi se convirtió en el programador de Arteón, una organización de arte que proyectaba películas de 35 milímetros en una sala de Sarmiento al 700. Allí estuvo hasta 1983. En ese año, se hizo cargo del cine Madre Cabrini.