La ciudad bonaerense de Miramar se apresta a comer hoy, domingo de Pascua, el huevo más grande de América, fabricado por el pastelero Ariel Segesser, con un peso de una tonelada para repartir entre turistas, visitantes y vecinos.

La fabricación del huevo de chocolate gigante estuvo a cargo de Segesser, oriundo de Miramar, junto a una decena de ayudantes pasteleros.

"Desde hace unos cinco días comenzaron a fabricar a la vista del público este huevo gigante de chocolate, en una carpa montada en la avenida 26 entre 21 y 23", contó Eugenia Bove, responsable de Turismo del municipio de General Alvarado, del que Miramar es cabecera.

"El huevo fue realizado íntegramente con chocolate, y pesa mil kilos, sin tener soportes ni apoyos metálicos", informó.

Bove dijo que en la jornada de ayer "se culminó con la chocolatería y comenzó la decoración con glasé, que tendrá como motivo el logo del municipio local".

El huevo gigante será roto hoy por el intendente municipal, Patricio Hogan, para compartirlo con turistas, habitantes de la ciudad y pobladores de localidades vecinas como Otamendi, Mechongué, Mar del Plata, Quequén y Necochea.

El huevo gigante tuvo una edición 2010, "que contó con diez mil visitantes, a los que les repartieron seis mil porciones de chocolate", dijo Bove.

Bove afirmó que la presencia de turistas en Miramar para estas Pascuas "ha superado las expectativas, con un 75 por ciento de ocupación en hoteles, aparts, cabañas y departamentos".

Por su parte, el secretario de Turismo bonaerense, Ignacio Crotto, informó que el desempeño hotelero en Tandil, Sierra de la Ventana, San Pedro, San Antonio de Areco, San Miguel del Monte y Tigre, entre otros destinos, "superó el 80 por ciento de ocupación".

En la costa atlántica varias ciudades reportaron "porcentajes mayores al 90 por ciento en el registros de turistas en las categorías superiores de alojamiento", afirmó Crotto. En tanto, Mar del Plata verificó "un promedio de ocupación del 65 por ciento en todos los niveles". (Télam)