Se reactiva la noche rosarina y los boliches se adaptan a la pospandemia

Abren más temprano y suman gastronomía para hacer dos turnos. La anticipada tiene más peso que la "puerta", y se venden mesas en el VIP
22 de mayo 2022 · 03:00hs

Tras dos años malos por la realidad pandémica, en un escenario sanitario ya estabilizado se reactivó con fuerza la movida nocturna rosarina. Los jóvenes volvieron al boliche masivamente, pero algunas costumbres cambiaron. Muchos van más temprano a comer a los establecimientos, que se adaptaron a este nuevo escenario desdoblándose entre restós y discotecas.

En este nuevo formato, los clientes van temprano y cenan en el lugar, y a cambio no pagan entrada. Incluso, algunos comercios quieren arrancar a las 18 como after office y tener tres turnos, en especial para reforzar los viernes que son más flojos que los sábados. A nivel sanitario, se sigue ofreciendo el alcohol en gel en ingreso, baños y barras, pero ya no se pide y lo usa poca gente.

Operadores de Municipalidad y provincia relevan el barrio Stella Maris casa por casa. 

Quieren que los crímenes no vuelvan a las calles del barrio Stella Maris

La obra explora temas como la opresión, la represión sexual y la lucha por el poder en una sociedad patriarcal.

"La casa de Bernarda Alba" está de regreso en el teatro El Círculo

"La noche se reactivó, y estamos mejor que en la pre pandemia. Se esperaba en el rubro, después de 18 meses sin abrir. Quedaron algunas costumbres, como por ejemplo los eventos más descontracturados para el verano, pero la gente volvió a elegir las discotecas", cuenta uno de los socios de Wallas, que funciona en el predio del Alto Rosario Shopping.

El horario volvió a lo que determina la ordenanza 7.218 de nocturnidad: se cierra a las 5, con 30 minutos para desalojar el lugar. Si bien en principio, cuando la noche era más corta, se había instalado el hábito de salir más temprano, ahora muchos volvieron a ir tarde.

Sin embargo, por una cuestión económica hay clientes que eligen ir a cenar temprano, cerca de las 21, y ya tienen la entrada incluida. "Es conveniente cuando organizás un festejo, porque ya están todos los invitados ahí y se quedan", aporta el empresario. La gran mayoría de las disco se adaptaron y ahora tienen carta. Hoy, cenar un menú sencillo de hamburguesa o pizza ronda los 1.400 pesos. Algo más elaborado, con alguna bebida, está cerca de 3.000.

En general, comprar una entrada para ir a bailar un sábado cuesta, de forma anticipada, entre 800 y 1.000 pesos, y en la puerta entre 1.200 y 1.400. Los jueves o viernes, que sale menos gente, son más baratas. La mesa en el VIP puede costar 40 mil pesos para 8 personas, con la mitad en crédito de consumo para lo que quieran tomar adentro.

77989145.jpg

Aggiornarse

La situación convulsionada de la ciudad y un nuevo público con necesidad de ser "cool" determinó estas nuevas prácticas. Por ejemplo, la compra de entrada en puerta ya empieza a ser cosa del pasado en ciertos ámbitos. Por seguridad, y por la necesidad de mostrar exclusividad, en algunos lugares solo se ingresa si se reservó un lugar con antelación, que se paga por transferencia bancaria y otorga un QR para mostrar en la entrada.

En cuanto a las bebidas, en los boliches hace bastante se toma mucho vodka, y alguno se juegan por los tragos, como gin tonic o aperol spritz. La novedad es que levantó el consumo de espumante y champagne. En cuanto a los precios, una botella de fernet con coca en uno de los boliches top del momento sale 4.500 pesos. Otros combos: campari con naranja a 4.000; ron con coca, 4.800; vodka con jugo, 4.500; jagermeister con energizante, 9.300 pesos; y gin nacional con tónica, 6 mil pesos.

"Por suerte se reactivó la movida nocturna. La gente estaba ansiosa y con muchas ganas. Hay cosas que la pandemia trajo, y nos dejó, pero de a poco todo vuelve a su curso. Por más que nos adaptamos a hacer cosas más temprano, de día, la noche tiene un olor y esencia única, ya la vuelta del horario de cierre de siempre hizo que todo retorne a la normalidad", contó Hugo Acevedo Miño, relaciones públicas de varios boliches con años de experiencia en la ciudad.

Los bares tomaron un protagonismo muy fuerte durante la pandemia, cuando no hubo boliches, y varios se pusieron a funcionar durante todo el día, por lo que el elemento gastronómico debió ser tomado también por las disco. "En saber aggiornarse a los cambios está el poder subsistir. Fue muy duro para nuestro rubro, y los que quedamos somos los que logramos adaptarnos", comentó.

El RRPP detalló que durante los últimos años, Rosario fue muy elegida por uruguayos, porteños y cordobeses que llegan por una cuestión geográfica, buscando la buena fama de la noche local. "Eso se fue cayendo con los años, porque es vista como una ciudad peligrosa. La pandemia ayudó a que se degrade un poco todo, y los gobiernos no acompañaron", lamentó.

Triple turno

El complejo Forest, donde estaba Madame, es otro que se está reactivando. "La gente más grande empezó a salir más temprano, pero la de 22 a 30 años se queda hasta el final, y a veces sigue en los after", aportó Lucas Ruiz, uno de los encargados. Los viernes abren un bloque de cena, hasta 300 personas, en la parte de disco. Después de las 23 se suma el flujo de gente a bailar. "Ahora tenemos la idea de armar un after office el mismo día. Para que en la parte del rooftop terraza, pueda venir a las 18, comer finger food y tomar algo", adelantó.

77989192.jpg

En torno a la seguridad, especificó que suelen poner más personal de lo normal, más policías que hacen adicionales. "Hay interacción mutua para prever circunstancias conflictivas, por suerte en la zona de Pichincha no hemos tenido hechos de gravedad. También vamos hablando con la Municipalidad para armar protocolos ante cualquier posible contingencia", marcó.

Gonzalo Prisant, dueño de un bar y productor de eventos, dice que un montón de gente volvió a salir a fiestas electrónicas, recitales y boliches, y destacó que los locales en Pichincha también están "explotados. Las costumbres cambiaron un poco, a la gente que le gusta salir mucho, se juntan en quintas y campos, donde hay fiestas más largas sin ningún control, pero la mayoría volvió al boliche", contó.

También señaló que todo está más caro porque subieron los insumos, los productos, los DJs, las producciones, y porque se viene de una cuarentena donde eso estuvo todo parado. "Pero la gente necesita juntarse con sus amigos, comer, bailar, tomar algo. Esa parte social estaba faltando para descargar el día a día del laburo y el estudio", dijo.

Ver comentarios

Las más leídas

Multan a dos hombres que viralizaron la pesca de gran cantidad de surubíes

Multan a dos hombres que viralizaron la pesca de gran cantidad de surubíes

Asesinaron de dos balazos en la cabeza a un taxista en barrio Tiro Suizo

Asesinaron de dos balazos en la cabeza a un taxista en barrio Tiro Suizo

Amsafé le exige al gobierno provincial el pago de todo lo adeudado a los docentes

Amsafé le exige al gobierno provincial el pago de "todo lo adeudado" a los docentes

Anmat prohibió la venta en todo el país de un repelente de mosquitos

Anmat prohibió la venta en todo el país de un repelente de mosquitos

Lo último

Impulsan el transporte fluvial y aéreo entre Rosario y Uruguay

Impulsan el transporte fluvial y aéreo entre Rosario y Uruguay

Los sextillizos de Cañada del Ucle se juntaron en familia para celebrar sus 30 años

Los sextillizos de Cañada del Ucle se juntaron en familia para celebrar sus 30 años

Quieren que los crímenes no vuelvan a las calles del barrio Stella Maris

Quieren que los crímenes no vuelvan a las calles del barrio Stella Maris

Asesinaron de dos balazos en la cabeza a un taxista en barrio Tiro Suizo

Ocurrió este martes a la noche cuando el chofer llegó con un pasajero a zona sur. El servicio de taxis fue suspendido en reclamo de seguridad.
Asesinaron de dos balazos en la cabeza a un taxista en barrio Tiro Suizo
Por el corte de transferencias nacionales, Santa Fe pierde  $12.500 millones mensuales
Economía

Por el corte de transferencias nacionales, Santa Fe pierde $12.500 millones mensuales

Con Milei presidente, la nueva derecha ya no es un asunto lejano

Por Pablo Diaz de Brito

Exclusivo suscriptores

Con Milei presidente, la nueva derecha ya no es un asunto lejano

El tiempo en Rosario: un miércoles despejado con 29º de máxima
La Ciudad

El tiempo en Rosario: un miércoles despejado con 29º de máxima

La UOM acató la conciliación obligatoria y se levantó el paro metalúrgico
Economía

La UOM acató la conciliación obligatoria y se levantó el paro metalúrgico

Respuesta a la protesta de familiares de presos : Cada vez la van a pasar peor
Policiales

Respuesta a la protesta de familiares de presos : "Cada vez la van a pasar peor"

Dejanos tu comentario
Las más leídas
Multan a dos hombres que viralizaron la pesca de gran cantidad de surubíes

Multan a dos hombres que viralizaron la pesca de gran cantidad de surubíes

Asesinaron de dos balazos en la cabeza a un taxista en barrio Tiro Suizo

Asesinaron de dos balazos en la cabeza a un taxista en barrio Tiro Suizo

Amsafé le exige al gobierno provincial el pago de todo lo adeudado a los docentes

Amsafé le exige al gobierno provincial el pago de "todo lo adeudado" a los docentes

Anmat prohibió la venta en todo el país de un repelente de mosquitos

Anmat prohibió la venta en todo el país de un repelente de mosquitos

Respuesta a la protesta de familiares de presos : Cada vez la van a pasar peor

Respuesta a la protesta de familiares de presos : "Cada vez la van a pasar peor"

Ovación
Central otra vez hizo poco y lo pagó con una derrota en el final

Por Carlos Durhand

Ovación

Central otra vez hizo poco y lo pagó con una derrota en el final

Central otra vez hizo poco y lo pagó con una derrota en el final

Central otra vez hizo poco y lo pagó con una derrota en el final

Para Newells, es tiempo de olvidarse del ojo del VAR y focalizarse en la pelota

Para Newell's, es tiempo de olvidarse del "ojo" del VAR y focalizarse en la pelota

Miguel Ángel Russo: Hemos salido de situaciones más difíciles

Miguel Ángel Russo: "Hemos salido de situaciones más difíciles"

Policiales
Asesinaron de dos balazos en la cabeza a un taxista en barrio Tiro Suizo
Policiales

Asesinaron de dos balazos en la cabeza a un taxista en barrio Tiro Suizo

Otro condenado por intentar matar a Argüelles ocho meses antes de su asesinato

Otro condenado por intentar matar a Argüelles ocho meses antes de su asesinato

Acusados de matar a un anciano, condenados por robos y absueltos del crimen

Acusados de matar a un anciano, condenados por robos y absueltos del crimen

Respuesta a la protesta de familiares de presos : Cada vez la van a pasar peor

Respuesta a la protesta de familiares de presos : "Cada vez la van a pasar peor"

La Ciudad
Quieren que los crímenes no vuelvan a las calles del barrio Stella Maris

Por Eugenia Langone

LA CIUDAD

Quieren que los crímenes no vuelvan a las calles del barrio Stella Maris

El tiempo en Rosario: un miércoles despejado con 29º de máxima

El tiempo en Rosario: un miércoles despejado con 29º de máxima

Una grúa hizo caer un poste que golpeó en la cabeza de una operaria

Una grúa hizo caer un poste que golpeó en la cabeza de una operaria

El municipio colocó dos badenes antipicadas en Oroño al 5000

El municipio colocó dos badenes antipicadas en Oroño al 5000

Angelini sugirió a Rodríguez Larreta que se vaya del PRO si no se siente identificado
Política

Angelini sugirió a Rodríguez Larreta que se vaya del PRO "si no se siente identificado"

El expresidente sumó la segunda imputación por el escándalo de los seguros
Política

El expresidente sumó la segunda imputación por el escándalo de los seguros

YPF bajó sus precios en las estaciones de Rosario: 12 pesos menos el litro de súper
La Ciudad

YPF bajó sus precios en las estaciones de Rosario: 12 pesos menos el litro de súper

Hacía tai chí en plaza López y se quebró la cadera por la caída de una rama
La Ciudad

Hacía tai chí en plaza López y se quebró la cadera por la caída de una rama

Formatos de textos y otros ocho cambios importantes que llegan a WhatsApp
Información General

Formatos de textos y otros ocho cambios importantes que llegan a WhatsApp

Llega a las librerías la novela inédita de García Márquez Nos vemos en agosto
Cultura

Llega a las librerías la novela inédita de García Márquez "Nos vemos en agosto"

Por atraso en los pagos, paralizan las obras del Monumento a la Bandera
La ciudad

Por atraso en los pagos, paralizan las obras del Monumento a la Bandera

Nueva temporada de Fortnite: de qué va y cuánto costará el Pase de Batalla
Tecnología

Nueva temporada de Fortnite: de qué va y cuánto costará el Pase de Batalla

Becas Progresar: hasta cuándo inscriben y de cuánto será el bono
Información General

Becas Progresar: hasta cuándo inscriben y de cuánto será el bono

Tras 30 días parada, la planta de General Motors volvió a trabajar con 900 operarios
Economía

Tras 30 días parada, la planta de General Motors volvió a trabajar con 900 operarios

Caza de brujas: docentes de profesorados cuestionaron a Milei

Por Paula Busnadiego y Matías Loja

Educación

"Caza de brujas": docentes de profesorados cuestionaron a Milei

Paritarias: profesionales de la salud vuelven a parar este jueves y viernes
La ciudad

Paritarias: profesionales de la salud vuelven a parar este jueves y viernes

Familiares de presos de Piñero protestan por las condiciones de detención
Policiales

Familiares de presos de Piñero protestan por las condiciones de detención

Francos confirmó que enviarán un proyecto para restituir Ganancias
Política

Francos confirmó que enviarán un proyecto para restituir Ganancias

Un joven sufrió graves quemaduras al intentar robar cables de alta tensión
La ciudad

Un joven sufrió graves quemaduras al intentar robar cables de alta tensión

Treparon columnas como si fueran monos y robaron luces de avenida Pellegrini

Por Nicolás Maggi

La Ciudad

Treparon columnas "como si fueran monos" y robaron luces de avenida Pellegrini

Un clásico del comienzo de clases: aumentan los casos de enfermedades virales
Salud

Un clásico del comienzo de clases: aumentan los casos de enfermedades virales

Brindan logística para el comercio exterior y buscan expandirse en Rosario

Por Azul Martínez Lo Re

Negocios

Brindan logística para el comercio exterior y buscan expandirse en Rosario

Denuncian que en el Ministerio de Justicia había gente en musculosa y ojotas
Política

Denuncian que en el Ministerio de Justicia había gente "en musculosa y ojotas"

Se adelantaron a Milei: una app argentina ya dolarizó la economía
Negocios

Se adelantaron a Milei: una app argentina ya dolarizó la economía