Reabre un tradicional molino harinero cerrado hace seis años

Santa Isabel.— El viejo molino harinero ya comenzó los preparativos para su reapertura luego de estar parado por más de seis años. Lo llevará a cabo la empresa Alimentos Sudamericanos, que firmó un convenio de alquiler por siete años para su puesta en marcha.
20 de mayo 2009 · 01:00hs

Santa Isabel.— El viejo molino harinero ya comenzó los preparativos para su reapertura luego de estar parado por más de seis años. Lo llevará a cabo la empresa Alimentos Sudamericanos, que firmó un convenio de alquiler por siete años para su puesta en marcha.

Desde hace unos días, cuatro obreros están realizando tareas de limpieza y reacomodamiento y se estima que en agosto esté funcionando a full con unos 20 empleados directos más otros que se agreguen en la cadena productiva tales como camioneros o personal eventual.

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El edificio no sólo está en la memoria colectiva de los isabelenses sino que también representó un período de prosperidad en esta localidad del sur santafesino de unos cinco mil habitantes. Esto sucedió en la década del 70 y luego entró en un cono de variables y cambios de dueños que nunca garantizaron el funcionamiento adecuado hasta su cierre en 2003.

Unas 100 toneladas.El jefe comunal de Santa Isabel, Mario Kovacevic, expresó su alegría tras sostener que "ya hay gente trabajando y en meses más funcionará a pleno. Hoy hay cuatro operarios más gente de logística pero tendrá una capacidad de molienda de 85 toneladas diarias en un principio para llegar con el transcurrir de los meses a unas 100 toneladas".

La noticia alegró al sur santafesino ya que beneficiará directamente a los obreros isabelenses y abre un marco laboral para transportistas de la zona y personal eventual.

Además se transformará la materia prima del trigo en harina con lo cual se potencia la cadena de comercialización de los productores del sur santafesino. Esto constituye una buena medida para los productores trigueros de la región que podrán comercializar directamente su materia prima a mejores valores que los del mercado.

El asesor técnico del Ministerio de la Producción del departamento General López, Juan Enrique Lombardi, explicó que "se cumplimentaron los trámites solicitados por los empresarios para acceder un crédito de 250 mil pesos ante el Consejo Federal de Inversiones (CIF). Esperamos contar con una respuesta favorable en las próximas semanas".

Pedido. "Hace un mes nos hemos reunido en la comuna de Santa Isabel con los empresarios y Kovacevich y días atrás quedó plasmado el pedido ante la provincia para acceder a dicho monto que servirá para impulsar definitivamente la puesta en funcionamiento de la planta", detalló el funcionario provincial Lombardi.

Uno de los empresarios, oriundo de San Nicolás (Buenos Aires), explicó que "la nueva empresa arrendataria no actuará como cerealista —tal como era frecuente en ocasiones anteriores— sino que sólo se abocaría a la molienda que comprende la carga diaria de dos camiones completos de trigo".

En efecto, una vez que esté a pleno la fábrica —es decir a principios de agosto— se van a moler 85 toneladas diarias de trigo para llegar a las cien a medida que pasen los meses. Esto significa que habrá trabajo extra del que genere el molino propiamente dicho para 60 camiones de harina mensuales y otros 100 camiones que ingresará la materia prima a la planta, es decir trigo.

Los empresarios ya confirmaron que los trabajos de fletes (sea de trigo como de harina) serán tercerizados y en este sentido podrán trabajar transportistas de Santa Isabel y de la región. Además se contratará personal eventual en los momentos de mayor demanda productiva lo que "inflará" la masa de trabajadores directos estipulados en 20 empleados.

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