La reaparición de productos lácteos contaminados en China pone de manifiesto los desafíos que significa controlar el suministro alimenticio en un país donde los lazos estrechos entre las autoridades locales y las compañías obstaculizan la regulación, dijeron ayer algunos expertos. Se cree que por lo menos cinco empresas revendieron productos lácteos contaminados que debieron haber sido destruidos después del escándalo de 2008, que dejó varios muertos, dijo esta semana el ministerio de salud
  Los problemas han asestado otro revés a los esfuerzos chinos por restablecer confianza en su suministro de productos lácteos después que un escándalo de leche contaminada en el 2008 mató a por lo menos seis bebés y enfermó a otros 300.000. China prometió cambios radicales y castigó a decenas de funcionarios, ejecutivos de productores y agricultores. En noviembre, ejecutó a un agricultor y a un vendedor de leche.
  Pero las penalidades no frenaron a otros, y gobiernos locales con estrechos vínculos con las compañías lácteas a menudo los defienden, dijo un experto en seguridad alimenticia en la Universidad Renmin en Beijing.
  El escándalo del 2008 expuso la práctica extendida de rebajar la leche con melamina, una sustancia química utilizada en la fabricación de plásticos y fertilizantes, para aumentar las ganancias y engañar a los inspectores que examinan el contenido proteínico. La melamina puede causar insuficiencia renal.  (AP)