El Día de la Madre fuimos con mi esposa y cuatro hijos a desayunar al nuevo Rock & Feller's. Muy linda la ambientación, pésimo el servicio. Una hora y cuarto de espera para cinco desayunos y una gaseosa y a esa hora aún no sabían cuándo nos podrían traer el pedido. Falta de organización, de previsión ante un día como este, no lo sé. Sí vimos gente disgustada, varias familias que luego de esperar largo rato se retiraron sin consumir al igual que nosotros, que sólo recibimos como respuesta “que había mucha gente”. Por supuesto que había mucha gente, si el lugar es enorme es porque ellos mismos están dispuestos a recibir “mucha gente”, pero algo falla si no se prevé cómo atender a los clientes que se pretenden recibir. Los chicos que atendían no son responsables, lo son quienes tienen la responsabilidad de pensar cada día especial del calendario, como el Día de la Madre, del Amigo, etcétera, y evidentemente no están a la altura del cargo. Espero reflexionen puertas adentro del pésimo Día de la Madre que les dieron a muchas de ellas a las que sus familias pretendieron agasajar desde temprano con un desayuno en un agradable lugar. Sólo eso, un agradable lugar, pero con una pésima organización y una pobre respuesta por parte de los encargados en esa trascendente fecha.

Carlos Bearzotti, cbearzotti@live.com.ar