Los precios de los granos subieron entre 2 y 16 por ciento en diciembre último, con respecto al mes anterior, pero cayeron hasta 50 por ciento en comparación con la campaña pasada.
Los precios de los granos subieron entre 2 y 16 por ciento en diciembre último, con respecto al mes anterior, pero cayeron hasta 50 por ciento en comparación con la campaña pasada.
Sin embargo, los costos directos de los cultivos volvieron a bajar, aunque muy levemente por debajo de 1 por ciento a nivel mensual, aunque aumentaron de 20 a 40 por ciento en relación a la última campaña.
Así lo destacó el Indicador General de Coyuntura Agropecuaria (ICA) de la Bolsa de Cereales, que presentó un valor negativo de 50 5% inferior al registrado el mes anterior y al promedio histórico.
La cosecha de trigo finalizó con una producción estimada de 8,7 millones de toneladas; la siembra de maíz avanzó 96,2 por ciento de las 2,38 millones de hectáreas proyectadas con un descenso con respecto al área implantada en la campaña anterior de 25,6 por ciento.
Comenzó la cosecha de girasol a 9,1 por ciento de las 2,07 millones de hectáreas estimadas para esta campaña.
Por otra parte, la siembra de soja avanzó 89,7 por ciento de las 18,2 millones de hectáreas proyectadas, con un incremento de 7,6 por ciento con respecto a la campaña pasada.
Las cotizaciones del mercado a término presentaron subas mensuales para la soja de 16,2 por ciento; el maíz, de 12,6; el girasol, de 8,8; y el trigo, de 2.
Con respecto a la campaña pasada, hubo bajas en los precios de 50,8 por ciento para girasol; 30,5 para el trigo; 18 para el maíz; y 16,3 para la soja.
El dólar agrario correspondiente a diciembre cotizó a 1,03 peso para la soja; 1,07 para el girasol; 1,14 para el trigo; y 1,18 para el maíz.
Los costos directos de los cuatros cultivos se incrementaron respecto de la campaña anterior de manera relevante: 40,7 por ciento el trigo; 29 el girasol; 25,6 el maíz; y 20,2 la soja.
Sin embargo, se registró una pequeña disminución con respecto al mes anterior, y así para la soja los costos directos bajaron 0,8 por ciento; y para el maíz, 0,7.
En cuanto a los precios de las carnes, para la vacuna, los valores con respecto a noviembre presentaron subas de 6,6 por ciento para los novillos; y 0,3 para los novillitos; pero una baja de 4,3 para los terneros.
El precio de la carne de cerdo retrocedió 0,9 por ciento en el mes de diciembre.
La producción bovina descendió 12,8 por ciento con respecto al mes anterior.
Asimismo, la faena bovina presentó también descensos de 13,4 por ciento.
Las exportaciones de carne vacuna verificaron una caída de 22,8 por ciento mensual y de 33,2 interanual.
La faena porcina descendió 6,4 por ciento con respecto al mes anterior.
La producción avícola presentó un descenso de 11,1 por ciento mensual.
Para el caso de las exportaciones avícolas, se verificaron bajas de 15 por ciento con respecto al mes anterior y descensos interanuales de 2,7 por ciento. Así lo señala el Indice de Coyuntura Agropecuaria.
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