El sector hotelero marcó en 2014 un récord de plazas ocupadas en Rosario. Sin contar diciembre, que no llegó a procesarse, la sumatoria de enero a noviembre resultó similar (811 mil pernoctaciones) a la mejor marca que había hasta el momento (813 mil), registrada a lo largo de 2012. La información se desprende de la encuesta de ocupación que realiza mensualmente (desde 2006) el Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) y en la que participa la entidad que aglutina a los empresarios locales.
Sin embargo, una parte de los empresarios del sector no consideró al 2014 como “positivo”, ya que la competencia y un ritmo menor de la remarcación de las tarifas respecto de los costos, provocó una fuerte disminución de la rentabilidad. Y, en el comienzo de 2015, el titular de la cámara hotelera-gastronómica local, Carlos Mellano, estimó que la demanda cayó entre un 25% en términos interanuales (ver aparte).
Según el informe oficial, los hoteles de cuatro y cinco estrellas de la ciudad tuvieron un año en el que captaron mayor cantidad de turistas y personas de negocios, respecto de las propuestas de menor categoría y de los denominados “para-hoteles” (entre los que se incluyen los alojamientos sindicales, albergues, cabañas, hospedajes, residenciales y bread & breakfast).
En este sentido, los hoteles de cuatro y cinco estrellas representaron el 42% de las plazas ocupadas durante el año pasado, mientras que los de tres estrellas, apart y boutique sumaron el 31,60%. Los hoteles de una y dos estrellas captaron el 22% de los visitantes, y los para-hoteles apenas el 4,2%.
La comparación intermensual arrojó que todos los meses del año pasado registraron una mejor performance que lo que ocurrió en 2013. Este crecimiento se produjo en un año complejo desde lo económico, y en que los hechos de violencia y referidos a narcotráfico pusieron a la ciudad en el foco de la agenda pública nacional durante gran parte de 2014.
Una de las explicaciones que también ensayaron los empresarios locales es que en años anteriores durante un fin de semana largo la ocupación hotelera se colmaba en la ciudad y derramaba sobre las localidades vecinas, una situación que no habría ocurrido en 2014. El nivel de ocupación en los fines de semana largo en 2014 apenas bajó 7 puntos porcentuales hasta el 93%, según fuentes del sector.
Los empresarios estimaron que, frente a la devaluación de comienzos del año pasado, los bolsillos más ajustados y el fuerte aumento de los combustibles durante la primera mitad de ese período, Rosario captó más público de la región (de unos 400 kilómetros a la redonda). Probablemente, eso explique un leve crecimiento de la duración de la estadía promedio de los turistas, con mayor énfasis en el rango de los hoteles de hasta tres estrellas y apart, que superó las dos noches.
Por otro lado, también se registró un leve incremento de la participación de los visitantes extranjeros.
El relevamiento estadístico englobó a unos 63 establecimientos de Rosario, de cuales 51 son hoteles (23 de una y dos estrellas, 16 de tres estrellas, apart y boutique y 12 de cuatro y cinco estrellas) y 12 para-hoteles.
Según fuentes del sector, en la ciudad hay unas 9.000 plazas disponibles, a las que en el corto plazo se le sumarán el hotel Puerto Norte y el Torre Shopping Condo Hotel. La oferta se amplía si se incluye la apertura en marzo del Howard Johnson sobre la autopista a Córdoba, en Funes.
Durante 2014, Rosario cerró en el puesto décimo primero de las 46 localidades relevadas por el Indec. Arriba están la Ciudad de Buenos Aires, Mar del Plata, Bariloche, Salta, Villa Gesell, Pinamar, Mendoza, Puerto Iguazú, Carlos Paz y Córdoba, en el puesto 10. Del total de plazas ocupadas Rosario representó el 2,6% del total. En la provincia, la ciudad de Santa Fe, está en el puesto 38 y Rafaela, en el 45.
