Jujuy: locro y chicha para las almitas

Lunes 03 de Noviembre de 2008

En Jujuy, el 2 de noviembre se conmemora el "Día de los Santos Difuntos" y es una jornada no laborable, cuando cae en un día de semana. La celebración también se denomina "Día de Todas las Almas" o "Día de Todos los Santos".

  En tanto, el 1º de noviembre se colocan ofrendas en las casas de los deudos. Estas ofrendas consisten en "todas las cosas que al difunto le gustaba comer y beber". Chicha, locro, picante, asado, vino y pan en forma de escaleritas y cruces, entre otras.

  El agasajo a los difuntos queda en mesas de las casas de los deudos y recién se levanta el 2 de noviembre al mediodía. "Las ofrendas que no comió el almita son compartidas entre parientes, amigos y vecinos, para luego concurrir a los cementerios a dejar flores y algunos panes en las tumbas de los difuntos, y participar de las misas que allí se celebran durante estos dos días.

  La tradición nació de la unión de supersticiones ancestrales y las convicciones religiosas cristianas, que sus antepasados recibieron de los misioneros, en épocas de la colonización del continente latinoamericano.