Investigación

7 de mayo 2009 · 01:00hs

La Universidad Nacional del Litoral (UNL) y Milkaut firmaron un convenio para establecer futuros proyectos de transferencia tecnológica, que permitan desarrollar nuevos productos lácteos. Las líneas de trabajo incluyen el desarrollo de un yogurt sin lactosa y de un queso semiduro con el agregado de bacterias probióticas, entre otras.

Cristina Viano y Laura Luciani, con una parte del material encontrado y clasificado tras su hallazgo en el sótano de la facultad.

El sótano de Humanidades, un recoveco lleno de historia que se convirtió en libro

Frenar el derroche de agua potable es clave para terminar con las inequidades en el acceso al consumo de este vital recurso.

En el centro de Rosario se consume el doble del agua potable necesaria para beber, limpiar o regar

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