Arqueólogos encontraron en la finca donde fue asesinado el líder de la revolución mexicana Emiliano Zapata en 1919 trapiches que fueron utilizados en el siglo XVIII. Los molinos estaban en la antigua finca de San Juan Chinameca, en el céntrico estado de Morelos. Los vestigios corresponden a diversas épocas: desde las primeras décadas del siglo XVIII, cuando el procesamiento de la caña se hacía con animales de tiro, hasta la aplicación de máquinas de vapor, hacia el año 1900. (DPA)