Fanny Berestan es recelosa de revelar su edad. Es la dueña de una de las perfumerías más importantes de Rosario y comenzó su pequeño imperio en 1968, cuando sus dos hermanos mayores, que fabricaban heladeras para supermercados, le insistieron para que iniciara un emprendimiento propio. "En esa época era raro que una mujer fuera empresaria. Mis hermanos me empujaron mucho para que lo hiciera y mi marido me apoyó mucho después", contó Fanny, dueña del comercio que lleva su nombre y funciona en la esquina de Entre Ríos y Córdoba.

"En esa época las grandes marcas no estaban en el país. Empecé con lo nacional y con lo primero que ingresó importado. En los '70 irrumpieron las pelucas e incursionamos en eso", recordó Fanny, quien considera que el conocimiento que le aportó haber transitado sus estudios de Letras en la Facultad de Humanidades y Artes la hicieron poder pensar en lo que quería conseguir y cómo hacerlo. "Siempre tuve mucho coraje y siempre supe que lo que yo quería tener era una perfumería selectiva, donde cada uno pudiera destacar sus individualidades. Mi modelo eran las grandes perfumerías de Buenos Aires", rememoró.

"La mujer siempre busca belleza. Desde una niña hasta una señora. Yo fui aprendiendo cómo piensan las mujeres, qué es lo que quieren y por eso supe conducir el negocio".

Fanny recuerda que, cuando abrió por primera vez las puertas de su negocio, algunos hombres le auguraban que iba a fundir rápido. No le pasó y, por el contrario, el comercio creció. En 2016, Fanny está cumpliendo 48 años y ya cuenta con varias sucursales del sector perfumería, a lo que se suman peluquerías y un spa urbano. Entre todos estas áreas trabajan cerca de 50 personas.

"Cuando abrí el negocio no pensé que iba a crecer tanto. Y por eso nunca me quise mover de Rosario", remarcó Fanny, quien además de manejar su empresa, estudia la cosmética desde el punto de vista de la cultura y quiere organizar una muestra en este sentido para cuando la perfumería cumpla 50 años.