La insulina es una hormona que libera el páncreas para que la glucosa (moneda energética de los hidratos de carbono) pueda ser utilizada como fuente de energía por las células y no quede en la sangre ocasionando hiperglucemia (alta glucemia) propia de una diabetes.

Se dice que existe prediabetes o insulinorresistencia cuando los tejidos no pueden hacer uso correcto de la insulina.

Los especialistas hacen hincapié en que a pesar de los múltiples avances en la disponibilidad de nuevas drogas, la base del tratamiento de una persona con prediabetes, insulinorresistencia o síndrome metabólico, continúa siendo el descenso de peso, los cambios de los hábitos alimentarios y la incorporación del ejercicio a la rutina diaria. Todo un desafío.

Según la última Encuesta Nacional de Factores de Riesgo, elaborada por el Ministerio de Salud de la Nación, el 52,1 por ciento de los habitantes de la provincia de Santa Fe tiene exceso de peso (tres puntos más arriba que la media nacional). El 57.2 por ciento realiza poca actividad física, o ninguna, y el 34.8 por ciento tiene la presión arterial elevada. El 11.8 por ciento tiene diagnóstico de diabetes o la glucemia elevada

A nivel mundial, las últimas cifras de la Federación Internacional de Diabetes (IDF) revelan que actualmente 366 millones de personas padecen esta enfermedad y ocasiona la muerte de 4,6 millones. Y las cifras van en aumento sin pausa.