El 30 por ciento de la empresas líderes en facturación de expendio de comidas y bebidas no pagó el impuesto a las ganancias en el período fiscal 2009, según informó ayer el titular de la Administración Federal de Ingresos Públicos, Ricardo Echegaray.
  La Afip presentó los datos de su 26º informe sectorial que incluye a las empresas de expendio de comidas y bebidas. “El 30% de las empresas líderes en facturación no tributaron ganancias en el período fiscal 2009”, resaltó el titular del organismo, Ricardo Echegaray.
  El trabajo destaca que en 2009 la facturación del sector aumentó un 14% respecto de 2008 mientras que en ganancias sólo se registró una suba del 7%, lo que representa el período de menor tributación de los últimos cinco años. En tanto –al igual que en otros sectores– esta situación se ve acompañada por el incremento de los gastos financieros descontados.
  Analizando el comportamiento de las ventas y del impuesto a las ganancias durante los últimos cinco años, se verificó un incremento continuo en ambos conceptos.
   “Además al comparar las ventas acumuladas, surge que de enero a noviembre de 2010 hubo un incremento del 39% respecto del año anterior”, destacó Echegaray.
  El sector de “expendio de comidas y bebidas” está conformado en su mayoría (92%) por micro y pequeñas empresas, pero las grandes compañías (1%) concentran el 43% de las ventas y el 45% del impuesto a las ganancias.
  En cuanto al empleo, el informe señala que, desde el 2005 a 2010, los puestos de trabajo fueron en alza. No obstante, la Afip reglamentó la semana pasada —a través de la RG. Nº 3.038- la cantidad mínima de empleados que deberán tener las empresas del sector, mostrando que el tema siempre fue materia de análisis y que a partir de ahora será también de seguimiento.
  El estudio sobre el rubro “expendio de comidas y bebidas” abarca a las actividades de restaurantes, pizzerías, casas de comidas rápidas, bares, confiterías, venta de comidas y bebidas con servicio de mesa y/o en mostrador. También incluye a servicios de catering y comidas para empresas, celebraciones y servicio de comidas para llevar –rotiserías y similares–.

Operativo en la Patagonia. Por su parte, tres ciudadanos extranjeros fueron detenidos por presunta violación a la ley de propiedad intelectual y secuestraron mercadería por un valor de 72 mil pesos durante una serie de operativos de control realizados este fin de semana durante día y noche en la ruta nacional 234, en inmediaciones de la ciudad neuquina de San Martín de Los Andes, según informaron ayer fuentes de la Afip y de la Aduana.
  Los inspectores detectaron en rutas cordilleranas de la Patagonia norte múltiples irregularidades como tenencia injustificada de mercadería en plaza, violaciones a las leyes de propiedad intelectual y de marcas, a la ley de contrato de trabajo, a normas migratorias y normativas impositivas internas.
  La Afip, a través de sus áreas operativas, la Dirección General de Aduanas, Impositiva y de los Recursos de la Seguridad Social, llevó a cabo diversos procedimientos en las rutas cordilleranas de la Patagonia norte.
  En el procedimiento, realizado en conjunto con la Policía Federal Argentina, secuestraron mercadería por 37 mil pesos, se dispusieron actuaciones por 35 mil pesos. Además, la Aduana incautó de CDs y DVDs por un valor de 3.700 pesos y labró 22 actas.
  La actividad de fiscalización se desarrolló en jornadas diurnas y nocturnas, con la modalidad de controles móviles alternativos, sobre distintos sectores de la ruta nacional 234, donde participaron los canes aduaneros detectores de narcóticos Rocco y Rocky.
  El operativo fue coordinado, llevado a cabo y supervisado por la Aduana San Martín de Los Andes. l