El titular de la cartera productiva de Santa Fe estimó que aunque todavía no hay una opinión homogénea a nivel del gobierno provincial queda claro que la crisis va a tener un impacto en la economía argentina y por lo tanto en la de Santa Fe, sobre todo por el lado de la demanda de productos desde el exterior.
Bajo ese registro, Bertero trazó dos posibles escenarios: una demanda que mantiene los volúmenes pero que sufre por el lado de un descenso de precios; o bien una interrupción o baja de la demanda. "Si se mantiene la demanda de algunos commodities pero hay caída de precios, esto generaría un problema económico por una cuestión de ingresos", dijo el ministro, quien aclaró que en caso de producirse una caída de volumen aparecerían dificultades financieras por la discontinuidad en la producción.
Ante esta perspectiva, desde la administración provincial están evaluando que la manera de afrontar eso es por cadena de valor, y a través de una mejora en la eficiencia y en los niveles de productividad.
En ese punto, Bertero advirtió sobre el aumento de los costos internos por la inflación, y de otros costos internos no visibles que impactan en la competitividad como los problemas que persisten en algunas infraestructuras que "alzan el costo argentino".
"Todo se soluciona con un aumento de la productividad y de la eficiencia, eso nos obliga a tener mesas de diálogo por cadena de valor", afirmó. De todas maneras, el ministro de la Producción aclaró que, a diferencia de lo que pasó en 2008, hoy los stocks mundiales de productos alimentarios están en un nivel muy bajo, lo que en en principio deja margen para pensar que "continuará el flujo de demanda", aunque subsisten dudas respecto a los precios.
Juan José Bertero - Ministro de la Producción de Santa Fe
Reciben listas de precios con importantes subas y que aumenta la competencia "informal". Esperan repuntar las ventas en estas semanas.
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