Economía

Panaderos aseguran que están en estado de alerta por el precio de la harina

Aseguraron que hacen todos los esfuerzos para que los aumentos no se trasladen al precio final, y advirtieron: "No sabemos el precio al que puede llegar el pan".

Jueves 06 de Junio de 2013

Los panaderos locales aseguraron que el aumento generalizado de la harina repercute cada vez más en el precio final. “No sabemos el precio al que puede llegar el pan porque no tenemos techo en el valor de la harina”, señalaron desde la Asociación de Industriales Panaderos de Rosario.

También indicaron que el descenso en las ventas ponen en riesgo los puestos laborales en los comercios del sector.

El precio de la bolsa de harina triple cero subió más del 130 por ciento en tres meses, y sólo en el último mes se incrementó en un 95 por ciento.

En una conferencia de prensa que brindaron hoy dirigentes de la asociación que nuclea a los panaderos locales junto al gremio del sector de pastas destacaron: “Somos el último eslabón de la cadena, no formamos precios".

Dijeron además que "el valor del kilo del pan al público para que los números cierren debería ser de 16,80 pesos y en casi ninguna panadería está a ese precio”.

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