Pan: acuerdo para tener un "precio razonable"

El secretario de Comercio Interior, Martín Pollera, convocó a una mesa de trabajo con todos los actores de la cadena
27 de julio 2022 · 04:40hs

El secretario de Comercio Interior, Martín Pollera, convocó a una mesa de trabajo con todos los actores de la cadena del pan y anunció la incorporación de más molinos al fideicomiso del trigo. Las cámaras, por su parte, se comprometieron a mantener un precio razonable del pan en todo el país. También hubo avances con el sector fideero para acordar el precio de pastas secas.

Pollera recibió a representantes de las cámaras panaderas y cooperativas con el objetivo de abordar las problemáticas por las que atraviesa el sector. “Fue una reunión muy productiva en la que dimos respuesta a varias preocupaciones del sector y en la que convocamos a una mesa para mejorar los mecanismos del Fondo Estabilizador del Trigo Argentino (Feta) y defender sus productos pero siempre poniendo como prioridad el precio del pan”, señaló Pollera.

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Además, el gobierno nacional estableció un canal para recibir denuncias sobre los molinos que, formando parte del fideicomiso, no vendan la harina a precio subsidiado.

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec) informó ayer que las ventas en los supermercados marcaron en mayo un leve retroceso de 0,6% respecto a igual mes de 2021, mientras que en los grandes centros de compra marcaron un fuerte incremento de 284%. Por su parte, los a mayoristas registraron en mayo una reducción de 0,3% interanual en la medición a precios constantes.

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