Establecimientos faenadores de carne bovina y ovina fueron auditados por Israel

Una comitiva del servicio sanitario israelí visitó frigoríficos en Río Gallegos, Ramallo, Santiago del Estero y Villa  Mercedes de San Luis donde auditaron establecimientos faenadores  de carne bovina y ovina.
10 de febrero 2014 · 07:15hs

Una comitiva del servicio sanitario israelí visitó frigoríficos en Río Gallegos (Santa  Cruz), Ramallo (Buenos Aires), Santiago del Estero y Villa  Mercedes de San Luis donde auditaron establecimientos faenadores  de carne bovina y ovina.

La delegación del Servicio Veterinario de Sanidad Animal de  Israel verificó el sistema de control de faena de carnes bovinas  y ovinas argentino y recorrió establecimientos elaboradores que  exportan su producción a ese país.

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La oficial de los agentes del servicio sanitario israelí  recorrió establecimientos de faena de bovinos u ovinos  habilitados por el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), ubicados en las ciudades de Río Gallegos, Ramallo, Santiago del Estero y Villa Mercedes.

Los agentes evaluaron las instalaciones, su operatividad y los  planes de inocuidad alimentaria, así como también el sistema de  controles oficiales, competencias y capacidades del Senasa.

En la reunión final, llevada a cabo en la sede central del  organismo sanitario argentino, la delegación israelí, encabezada  por Daniel Faingold y Michal Nevata Ganz, se encontró con el  director nacional de Inocuidad y Calidad Agroalimentaria, Gustavo  Pérez Harguindeguy, y la coordinadora de Relaciones  Internacionales, Valeria Ferré.

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