Las razones de esta diferenciación tienen que ver con que esos núcleos familiares tienen capacidad de ahorro, tarjetas de crédito, acceso a la financiación y posibilidad de resignar otros gastos.

Los sectores populares, en cambio, sufrieron más que nadie los embates de los precios. En esa franja social, donde el rubro alimentos ocupa la mayor parte del presupuesto, el consumo cayó un 12,7 por ciento en mayo y junio.