Denuncian que la carne se vende a más del 100 por ciento de los valores de referencia

La asociación Consumidores Libres dio como ejemplo el asado que en la categoría novillo debería costar 7,26 pesos, sólo se lo consigue entre 13 y 17 pesos el kilo. El vacío también en la categoría novillo el precio sugerido es de 9,11 pesos, pero no se lo encuentra a menos de 17,50 y 19 pesos el kilo.
20 de mayo 2008 · 13:06hs

La asociación Consumidores Libres denunció hoy en un comunicado que se pudo detectar en un relevamiento reciente que la carne vacuna se vende en las carnicerías a un precio promedio que oscila entre un 80 y un 100 por ciento más que los valores establecidos en la Resolución 38/08 del Poder Ejecutivo Nacional.

El representante legal de la entidad, Héctor Polino, afirmó además que las existencias de los 13 cortes denominados “populares” con los precios sugeridos por el gobierno se encuentran en poca cantidad en los principales supermercados.

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Polino sostuvo, que en la mayoría de los comercios ni siquiera está el listado de los 13 cortes con los precios de referencia, en relación a las 5 categorías de carne (novillo-novillito-vaquillona-ternera-vaca, contenidos en la resolución 38/08). “Este verdadero desbarajuste en el precio de la carne vacuna que se produjo por el desabastecimiento a partir de los cortes de rutas iniciado hace dos meses -dijo Polino-, lamentablemente no ha vuelto a normalizarse, a pesar de haberse regularizado el abastecimiento”.

El representante de Consumidores Libres dio como ejemplo, el asado que en la categoría novillo debiera costar 7,26 pesos, solo se lo consigue entre 13 y 17 pesos el kilo. El vacío también en la categoría novillo el precio sugerido es de 9,11 pesos pero no se lo encuentra a menos de 17,50 y 19 pesos el kilo.

“La culpa de estos aumentos evidentemente no la tienen los carniceros, porque si éstos adquieren la media res por encima de los valores acordados esos sobreprecios inevitablemente se trasladan al consumidor. La responsabilidad está en la cadena de valor y el Estado debiera actuar rápidamente sobre aquellos eslabones que operan de manera especulativa, distorsionando los precios”, concluyó el comunicado de Consumidores Libres.

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