El congelamiento de precios ya comenzó a experimentarse en las góndolas. El relevamiento semanal que realiza el Centro de Estudios Scalabrini Ortiz en los supermercados de todo el país (IPS-Ceso) difundido este lunes muestra que los valores bajaron 0,1% en relación a la semana pasada y retrocedieron 2,1% respecto de un mes atrás.

Estos últimos precios relevados ya incorporan el efecto de la Resolución 1050/2021 por medio de la cual se establecieron precios máximos para 1.432 productos hasta el 7 de enero del año próximo y “según nuestro relevamiento, algunos precios máximos establecidos son incluso inferiores a los del 1º de octubre”, detalló el informe.

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De esta manera, por primera vez desde abril de 2020, se registró una variación semanal negativa, según el IPS-Ceso. En ese momento también se aplicaron medidas para administrar los precios de productos básicos en el contexto de la pandemia y la cuarentena estricta.

Última semana

Durante la última semana, el rubro bebidas mostró una baja del 0,7%. Dentro de este segmento, bebidas sin alcohol mostró el mayor descenso con el 1,5% de retroceso. También se destaca la caída del 2,2% en harinas y de 1,6% en fideos secos.

La variación dentro de cada rubro es la siguiente:

• Alimentos frescos: pescados y mariscos (+4,7%), carnes (+1,4%) y fiambres (-0,9%);
• Alimentos secos: pastas secas (+2,7%), harinas (-2,2%) y fideos secos (-1,6%),
• Bebidas: bebidas sin alcohol (-1,5%);
• Electrodomésticos: lavado y secado (+1,6%) y cuidado personal (-0,4%);
• Hogar: jardinería (+4,4%), iluminación (+3,2%) y mascotas (+2,8%);
• Limpieza: insecticidas (-1,2%), accesorios de limpieza (+0,9%) y suavizantes (-0,9%);
• Perfumería: protección femenina (+0,8%), bebés (+0,5%) y desodorantes y antitranspirantes (-0,5%);
• Accesorios para auto (+1,4%) y librería (+0,8%).
• Textil e indumentaria: no se registraron variaciones de precios en la última semana.