Me dirijo a los trabajadores de la cooperativa Lo mejor del centro, que cumplieron un año y dijeron en La Capital que ellos hicieron mucho más que el dueño del restaurante El Mejor en 15 años. El dueño era mi padre, ya muerto hace 2 años y 6 meses. Y quiero defender su memoria diciéndoles que festejen todos los aniversarios que quieran, pero manéjense con respeto cuando se dirijan a alguien que no se puede defender ya que no está entre nosotros y cuya desaparición física los favoreció para formar dicha cooperativa, respaldada y ayudada por muchos. Sé que mi papá fue quien les dio de comer durante 14 años y que uno de ustedes (Javier) empezó con él trabajando en un pequeño bar llamado Bárbaro y Restaurante Amigos. No les pido reconocimiento sino respeto. Porque nosotras, las declaradas herederas del Restaurante del Centro, no salimos con pasacalles ni a cortar el tránsito (como ustedes), ni tampoco hicimos público que perdimos la suma de 3.000 pesos para que el juez Eduardo Oroño nos dé la posesión de dicha parrilla. No deseo que la cooperativa prospere con soberbia y sin respeto por los que ya no están. Así no se llega a ningún lado.

Jorgelina Scrigna

DNI 23.501.577