La Asociación de Productores de  Carnes Santafesinas (Aprocarsa) responsabilizó hoy al gobierno  nacional por “el crimen que se cometió con la ganadería” y llamó a los  ganaderos de todo el país a presentar proyectos a nivel  gubernamental y legislativo para “rescatar” al sector.

“Las políticas ganaderas aplicadas por el Ejecutivo Nacional  fueron, cuando menos, partícipes necesarias del crimen que se  cometió con la ganadería bovina en general, y con los pequeños y  medianos criadores en particular”, indicó la entidad que preside Luis  Moreno, a través de un comunicado.

Allí advirtió que “si (las autoridades) no reconocen los  errores cometidos, jamás encontrarán el remedio adecuado”.
Asimismo, Aprocarsa convocó “a todos los productores del país  a trabajar activamente en la presentación de proyectos que apunten  a rescatar la ganadería perdida”.

Subrayó que “es necesario comprometer en dichos proyectos,  tanto a políticos oficialistas y opositores con representación en las  legislaturas provinciales y nacionales; como a los ministros del  área, de las respectivas provincias y de la Nación”.
Remarcó que “las decisiones deben tomarse sin prisa pero sin  pausa, ya que marzo de 2011 -destete de terneras- esta aquí nomás”,  y estimó que “si para entonces no se cuenta con la participación  activa del Estado, el pequeño productor sin espaldas suficientes,  venderá a buen precio sus terneras, y sus compradores las  destinarán seguramente a consumo”.

“El círculo vicioso que se generará al enviar a faena las  hembras, que por destino lógico debieran sumarse a la reproducción,  dará como resultado inadvertido, a mediano plazo, una dupla letal:  menos trabajo y carne más cara”, aseguró Aprocarsa.