Con el propósito de mejorar las conductas alimentarias en los chicos para prevenir problemas de salud, el municipio de Casilda busca que todos los colegios locales pongan en marcha el Programa Kioscos Escolares Saludables que surgió a través de una ordenanza sancionada en 2008 y que aún no encontró la respuesta esperada.

Si bien algunos establecimientos respetan lo establecido la mayoría no lo hace, razón por la cual el gobierno local instrumentó a través de la Secretaría de Salud Publica una actividad tendiente a promover y concientizar sobre la importancia que significa el cumplimiento de la normativa.

En tal sentido personal del área dio charlas para alumnos además de conversar el tema con directivos y docentes de diversas escuelas con la finalidad de coordinar acciones para lograr lo que se persigue. Asimismo se pusieron a disposición para capacitar a quienes tengan a cargo en las instituciones educativas la atención de bocas de expendio de venta de productos comestibles y bebidas.

A partir de 2017

"La idea es que desde el próximo ciclo lectivo esta iniciativa de los kioscos saludables se extienda para convertirse en una realidad de todas las escuelas", apuntaron ayer a LaCapital fuentes municipales tras admitir que "se trata de una meta difícil pero no imposible".

La norma en cuestión cuyo autor fue el por entonces edil y hoy intendente, Juan José Sarasola, responde a la concepción de que "los hábitos saludables —como plantean especialistas— son clave en una etapa en la que el niño se está formando, por lo que es elemental el aporte del Estado mediante la puesta en marcha de medidas de este tipo".

La ordenanza 1.676/08, que fue pensada para "proteger la salud de la población infantil y adolescente que concurre a las escuelas de la ciudad", prevé elaborar un listado de alimentos y bebidas sugeridos que, por su calidad nutricional, deban formar parte de la oferta de los kioscos escolares.

Además contempla coordinar, para su cumplimento, las acciones con las autoridades de los establecimientos públicos y privados, así como hacer controles sobre manipulación y conservación de alimentos, organizar jornadas de difusión para la comunidad sobre nutrición saludable en niños y adolescentes, entre otras actividades.

Baja adhesión

A ocho años de su promulgación aún sigue siendo una suerte de objetivo incumplido que esta ordenanza, surgida para mejorar la calidad de vida de los chicos, halle su correlato en la práctica cotidiana.

Si bien con la actual administración, pedido mediante del Concejo, se avanzó en su instrumentación la realidad indica que tuvo una acotada adhesión en los colegios.

El dato no paso inadvertido para los funcionarios del área de Salud municipal que, a instancias de acciones como las encaradas, intentan revertir la situación para lograr a partir del inicio lectivo 2017 que el funcionamiento de los kioscos saludables en las escuelas sea la regla y no la excepción.