Agroclave

Pollos express

Sábado 21 de Abril de 2018

El Centro de Información Nutricional de la Carne de Pollo (Cincap) sostuvo que en la actualidad se producen pollos de mayor peso con menor cantidad de alimento que 40 años atrás y en un tiempo más breve. Cuando se inició la producción industrial de pollos, en la década del 60, las aves alcanzaban un peso aproximado de 2 kilos a los 80 días de edad y consumían 5,8 kilos de alimento: Hoy tienen un peso promedio de 2,6 kg en tan sólo 42 días, consumiendo 4,6 kg de alimento.

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