El consultor de la cadena de ganados y carnes Víctor Tonelli analizó la coyuntura actual de la invernada y al respecto señaló que "la actual relación de precios de venta y costos volvió a dar márgenes de rentabilidad positivos".
El consultor de la cadena de ganados y carnes Víctor Tonelli analizó la coyuntura actual de la invernada y al respecto señaló que "la actual relación de precios de venta y costos volvió a dar márgenes de rentabilidad positivos".
Durante una disertación en la la 27º exposición Nacional de Hereford en una conferencia organizada por Rosgan en Río Cuarto, localidad donde opera el socio consignatario del mercado Ferialvarez, el especialista señaló que "la relación de precio de ganado gordo versus maíz resulta muy positiva a la actividad de recría y engorde por lo que debe esperarse valores firmes para la invernada".
En lo que respecta al corto plazo y a la situación internacional del sector evaluó que "transcurriremos un período de 460 días hasta que la nueva administración reemplace a la actual y se reinserte a la carne vacuna en los mercados internacionales. Dado que el mercado internacional ofrece una extraordinaria oportunidad, que hoy apenas exportamos el 6 por ciento de lo que producimos y que el stock de novillos ha bajado al 50 por ciento de lo que teníamos antes de la intervención del mercado, la vuelta a las exportaciones representa una oportunidad única".