Los felices habitantes de Bogotá suelen afirmar que ningún viajero puede marcharse de la ciudad sin probar antes el ajiaco, una sopa que las abuelas preparan con indescifrable maestría. Hay que darles crédito.
A 90 minutos de viaje de Bogotá, hacia el norte, en la colonial ciudad de Zipaquirá, hay un secreto escondido bajo la montaña: es la sorprendente Catedral de Sal, una fantástica obra de ingeniería y arquitectura que los colombianos, acaso como una invitación para quienes quieran descubrirla, consideran como su primera maravilla.
Para estas vacaciones de invierno, donde las autoridades sanitarias recomiendan los lugares abiertos y no viajar grandes distancias para evitar contagios de gripe A, los rosarinos están de parabienes con el nuevo miniparque de aventuras Neike. Un entretenido producto de arborismo y senderismo, con tirolesa sobre el río Carcarañá incluida, que a partir del domingo próximo se suma al abanico de ofertas que tiene el complejo Carcaraes de Oliveros.
Después de un mes luchando contra el viento, llegué a la parte más fría de América latina. Mi primera parada fue la ciudad de Punta Arenas que ofrece una diversa e interesante arquitectura, museos apasionantes y un terrible viento que hiela hasta los huesos. Me quedé una semana en ese lugar tomando fotos y gastando horas y horas escribiendo en mi diario pero la misión más difícil fue encontrar un medio para llegar a la ciudad de Puerto Williams en la isla Navarino.
Un viaje en tren a la ciudad de San Carlos de Bariloche es posible, como una alternativa distinta para las vacaciones de invierno o una escapada de la próxima primavera, para dejar a muchos kilómetros de distancia las preocupaciones y urgencias urbanas. Hace más de 15 años que no corre el tradicional servicio Los Arrayanes, del desaparecido ferrocarril nacional General Roca entre Plaza Constitución y Bariloche, pero la mitad del recorrido, entre Viedma y la famosa capital de los lagos se sigue haciendo, bajo la órbita del Tren Patagónico.
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