Atrapados por el juego, una adicción que crece

La mecánica del jugador es similar a la de los alcohólicos u otros adictos.

“No va más”, canta el crupier con cara de nada y tira la bola en la rueda llena de números frente al paño en donde están pintados de rojo y negro. Ese mismo “no va más” es el que dicen los jugadores compulsivos cuando piden ayuda, generalmente después de que sus pérdidas han sido cuantiosas y sus problemas de familia apabullan a sus miembros. A veces, el freno no aparece y entonces llega la locura o directamente la muerte.

“Estuve 78 horas en un ciber”

Mirada antroposófica: en busca del propio ritmo y la armonía espiritual

La psicóloga Analía Minuto y la pediatra Brenda Suclla trabajan desde la antroposofía. (Foto: F.Guillen)

El filósofo y escritor Rudolf Steiner vislumbró que el alma humana era una herramienta para llegar a la esencia del ser y desde ese lugar ideó un camino de autoconocimiento. En ese recorrido sumó el aporte de la medicina, la psicología, la pedagogía y la biodinámica, sentando las bases del trabajo antroposófico. La antroposofía es un método y no una doctrina; tampoco una religión.

Mary Whiton Calkins: psicóloga a pesar del rechazo

"Con cada año que vivo, con cada libro que leo, con cada observación que inicio o confirmo, estoy más profundamente convencida de que la psicología debería ser concebida como la ciencia del self, o persona, relacionada con su entorno físico y social", escribió, en 1930, Mary Whiton Calkins.

Realizar

Años atrás circulaba una moda o un hábito. Casi cualquier conversación era oportuna para preguntar a alguien si se sentía realizado. Se trataba de una moda sin escaparate, ni pasarelas, que por cierto tampoco abundaban. Era un tráfico de seres y discursos desde el bar Iberia, justo en frente de la Facultad de Filosofía, hasta el otro gran bar, El Cairo, pasando por el Odeón, el Provincia y el Laurak Bat donde lo correcto no sólo era fumar, sino invitar a los presentes. La pregunta por la realización no era cualquier pregunta, no se trataba de inquirirle a alguien si era feliz, porque en todo caso la felicidad en esa época no era un producto con tanta demanda como en esta.

Seguramente cada familia guarda
celosamente la receta de una
abuela a la que todos
elogiaban por su buena
mano en la cocina.

El Suplemento Mujer y La Capital on Line proponen a los lectores compartir esos secretos y para eso pueden enviarnos la receta con los ingredientes, el procedimiento para su realizaciï¿½n junto con la historia de esa cocinera que supo conservar el placer por la buena comida.

Las mejores historias serï¿½n publicadas en el suplemento Mujer a partir de marzo y entre todas las recibidas se sortearï¿½ un curso de cocina.
Los envï¿½os serï¿½n revisados y editados
por el diario.

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Mujer

Los títulos de Mujer para leer

Ella, que todo lo tuvo, de Angela Becerra. Planeta.
Mujeres políticas y argentinas, de Mori Ponsowy y Natasha Niebieskikwiat. Del Nuevo extremo.
Autoficción, de Irene Ocampo. Hipólita Ediciones

Cocina: los scones de la tarde

Llegó el otoño y las tardes comienzan a ponerse más frescas. El ambiente invita a charlar con amigos y compartir una taza humeante saboreando algo rico. Entre todas las exquisiteces que pueden poblar una mesa de té, les propongo hornear unos tibios scones.

Medicina natural: tomillo y equinacea

El tomillo y la equinácea son plantas consideradas como “antibióticos naturales”, y catalogadas como hierbas para la prevención. Los primeros documentos sobre herbarios donde se recomienda el tomillo, entre otras hierbas, se remonta a los sumerios, hace 5000 años.

Mi receta preferida

Como muchos de los hechos de la historia los orígenes de esta receta son inciertos porque ya atravesó tres generaciones de mi familia y va por la cuarta. El nombre que le puse a la receta es el de mi tía apodada Katuca (Catalina), pero en realidad ya provenía de su tía, pasó por mí y ahora a mis hijas y a mi sobrina, que seguramente seguirán transmitiendo de generación en generación. La preparación requiere de 1 kilo de harina leudante; 1 taza de azúcar; 100 g. de manteca; 2 huevos; 1 taza de aceite; rayadura de limón y leche cantidad necesaria.

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