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Frente a la crisis, una apuesta a la capacitación

La Cámara de Mujeres Pymes capacita a las que buscan aprender un oficio o iniciarse con un negocio propio. Frente a la crisis, nuevos desafíos.

El dicho popular afirma que "lo que no te mata te fortalece" y efectivamente eso se pone a prueba en cada uno de los talleres de formación de costureras industriales y de desarrollo de características emprendedoras que la Cámara de Mujeres Pymes de la provincia de Santa Fe viene ofreciendo desde el 2003.

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Picoteos y atracones

Los desórdenes horarios son el primer paso hacia el sobrepeso, afirma el doctor Ricardo Chiosso quien aseguró que la sociedad experimenta un crecimiento sostenido de la obesidad independientemente de todos los esfuerzos que se están realizando para contenerla, entre ellos la ingesta de alimentos light y el énfasis en la práctica de actividades físicas.

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Rituales en Semana Santa

El carnaval en los Andes es un ritual milenario que fue introducido en América por la colonización española.

En las festividades y rituales andinos, siempre estan presentes elementos de la cosmovisión andina, la relación con lo sagrado y la naturaleza, junto a los de la religiosidad cristiana (el significado del ritual siempre está relacionado con fases ecológicas y religiosas).

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Imaginación sin límites

Silvina Ocampo, una de las mejores escritoras del siglo XX.

"Si no pude enmendarme al recibir/ la ingratitud de los que más han amado/ ni pude ensombrecerme al eximir/ de mi cariño a los que me han colmado, /será porque los dioses me han herido/ del inocente horror de haber nacido". En el final de este soneto, Silvina Ocampo resume el sentimiento que la acompañó durante toda su vida con respecto a sus seres queridos.

Seguramente cada familia guarda
celosamente la receta de una
abuela a la que todos
elogiaban por su buena
mano en la cocina.

El Suplemento Mujer y La Capital on Line proponen a los lectores compartir esos secretos y para eso pueden enviarnos la receta con los ingredientes, el procedimiento para su realizaci�n junto con la historia de esa cocinera que supo conservar el placer por la buena comida.

Las mejores historias ser�n publicadas en el suplemento Mujer a partir de marzo y entre todas las recibidas se sortear� un curso de cocina.
Los env�os ser�n revisados y editados
por el diario.

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Mi receta preferida: liebre con hierbas

La historia que voy a contar data de muchos años (más de cuarenta). A continuación voy a detallar una de las exquisitas comidas que mi amada madre, que ya no tengo, hacía cuando mi padre decidía ir a cazar liebres por los campos de Arroyo Seco. Mandanos tu receta preferida a www.lacapital.com.ar/ed_mujer/

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Para leer

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Pascua con los niños

La Pascua de Resurrección se festeja religiosamente el 1º domingo posterior a la primera luna llena después del equinoccio de primavera (para el hemisferio norte). Cae entre el 22 de marzo y el 22 de abril. Es la época del renacimiento de la naturaleza. Entre nosotros, es la época que corresponde al otoño. Es un festejo que conlleva reflexión familiar y reuniones compartiendo productos tradicionales que varían según las diferentes culturas.

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Realidad de los ideales

Quizás el mayor tesoro del mundo no esté en la materia sino en el espíritu. Entre los tesoros más activos seguramente se cuentan los innumerables reservorios de todas las lenguas que pueblan el planeta, que todos los días y todas las noches cocinan las significaciones que traman las historias individuales y colectivas.

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