Las plantas de extrusado y prensado de Santa Fe enfrenta serias dificultades para ubicar en el mercado el expeler, que es obtenido luego de la extracción de aceite de las oleaginosas. Es por eso que el presidente de la Cámara Industrial de Extrusado y Prensado de Santa Fe (Cidep), Walter Albrech, se reunió con el ministro de la Producción de la provincia, Carlos Fascendini, para plantearles la problemática que afronta el sector.

Tras el encuentro desde el ministerio se propuso "trabajar en conjunto para poder allanarles el camino en lo que hace a las posibles fuentes de comercialización, tratando de integrar los alimentos que producen con las cadenas de valor".

Para esto, Fascendini se comprometió a asegurar la asistencia de un funcionario de su cartera a las reuniones mensuales de la cámara, para integrarse al trabajo con ellos. Además, se puso en contacto a la Cidep con el subsecretario de Comercio Exterior, Daniel Galaverna, para que trabajen coordinadamente en estos temas.

"El expeler se convierte en un problema de capital de trabajo inmovilizado, que las empresas no están en condiciones de afrontar, y que hace que hoy dichas firmas estén trabajando prácticamente al 50 por ciento de su capacidad productiva", apuntó Fascendini.

La Cidep lleva más de medio año de funcionamiento, y está conformada por 19 pymes elaboradoras de aceites vegetales y expeler, que provienen en su mayoría de pequeñas localidades de la provincia. •